如果一方欠钱不还，可以先和这个债务人进行协商，达成这个还款协议，在协议中约定还款的这个时间，同时要注意收集这个欠款的这个证据，如关于借款的双方的这个聊天记录，通话录音，现金交易的也可以提供证人，或者取现的这个银行凭证，形成欠款的这个证据链，证明欠款的这个事实。
因为根据谁主张谁举证的原则，如果你要证明债务人欠款，那么你就要提供证据去证明。如果无法和债务人协商的，那么事先有借条或者欠条的情况下，但是债务人又无法协商的，那么你可以直接向法院提起这个诉讼，起诉时就要提供债务人欠款的有力证据了，才能更有效的去维护自己的这个合法权益。
当然欠钱不还如果是过了诉讼时效，根据我国的法律规定，现在这个主张债权的这个权利是三年，如果过了这个时效，那么就相当于丧失了这个胜诉权，就难以通过这个法律的这个途径追回的欠款。
以上是我对这个问题的解答，希望能帮助到大家，谢谢。
