教师被分配到学校食堂干工人的活 而且每天纯工作时间都超过八小时，请问这是否违反教师法和劳动法

　《劳动法》第三十六条 国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。
　　《劳动法》第四十一条 用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
　　 在公司吃饭时间不应该算在内。

根据《劳动法》第41条规定，用人单位延长工作时间（即加班），应与劳动者协商。既然是协商，当然就应该就加班时间和加班报酬协商一致，否则就是强迫劳动。

　　只有四种情况不得拒绝加班：发生自然灾害、事故或因其他原因，使人民的安全健康和国家资财遭到严重威胁，需要紧急处理；生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，影响生产和公众利益，须及时抢修；须利用法定节日或公休假日的停产期间进行设备检修、保养；为完成国防紧急任务，或完成上级在国家计划外安排的其他紧急生产任务，以及商业、供销企业在旺季完成收购、运输、加工农副产品紧急任务。

　　除了这4种情况外，单位要求员工加班，必须与员工协商。单位采取不正当手段要求员工加班，员工可以拒绝。虽然在上述4种情况下，员工不得拒绝加班，但单位还是应该支付加班工资，加班工资必须按照劳动法第44条规定的标准支付。拖欠、克扣劳动报酬或加班工资的，可以按《违反和解除劳动合同的经济补偿办法》第3条或《劳动合同法》第85条规定解决。不同的是前者可以直接主张，后者需要劳动部门责令后仍不支付才能主张。

　　月工资、日工资、小时工资、加班工资均可根据以下规定计算：
　　
1、《国.务.院关于职工工作时间的规定》第3条。
　　
2、《中华人民共和国劳动法》第41－44条。
　　
3、《关于职工全年月平均工作时间和工资折算问题的通知》。

劳动法规定,一周工作时间不能超过40个小时,但必须保证至少有一天的休息.你们单位如此安排,一周累计工作时间45个小时,已经超过了40个小时的规定.但劳动法也有规定,一个月加班时间不能超过36小时新劳动法规定最小工作年龄是16周岁 其实2008年版的新劳动法内容并没有涉及到工作的合法年龄的详细规定，就算是1994年实施的劳动法，也只有对女职工及未成年人的用工有具体的，偶不知道你要问的是不是未成年人招聘的问题？如是，那我知道，有关未成年人（即童工吧）指的是年龄满16周岁但未满18周岁的劳动者这是在1994年版的劳动法中有严格规定的，任何用人单位不可以招收年龄未满16周岁的未成年人。
具体请看回1994版的劳动法的第15条和第58条,此外在2004年还颁布了《劳动保障监察条例》，进一步明确规定劳动保障部门监察机构的职责，强化监察执法手段，为查处包括非法使用童工、侵害未成年工合法权益在内的劳动保障违法行为提供了强有力的法律武器。
我国法律法规明确规定了最低就业年龄标准，禁止任何单位招用未满16周岁的未成年人；并对年满16周岁未满18周岁的未成年工实行特殊劳动保护。新劳动法规定最小工作年龄是16周岁