律师好，嗯，就是别人欠我钱，有欠条，到期没还钱，总是拖，一气之下我扣下了他的包，并打电话告诉他我拿了他的包，什么时候还钱了什么时候还给他包，然后他现在就是不还钱，现在更理直气状的说我拿她包了。请问我与她各承担什么责任，和这钱怎么要

(一)有欠条、借条或合同的，如果协商不成，可以起诉至法院要求判决对方支付;如果没有欠条、借条或合同的，建议收集证据证明欠款事实，如证人证言，汇款凭证，录音等证据;

(二)如果找不到人，可以公告送达、缺席判决;

(三)胜诉后如果对方不支付，申请法院强制执行;

有欠条债务人一直不还钱可以向法院起诉，把欠条作为欠钱的证据。
起诉需要具备的条件《民诉法》规定：
第一百一十九条 起诉必须符合下列条件：
(一)原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
(二)有明确的被告；
(三)有具体的诉讼请求和事实、理由；
(四)属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

关于欠条到期不还钱的相关问题：
一、欠条到期不还怎么办
如果对方欠款到期不还的，债权人可以先与债务人协商还款，如果债务人拒绝还款的责任，债权人可以到法院进行起诉要求对方还钱。
二、债务纠纷的诉讼时效
(一)对于定期还款的民间借贷，诉讼时效为还款期限届满之日起2年，逾期则丧失请求人民法院保护的权利。
(二)对于定期还款的民间借贷，债务人在约定期限届满后未履行债务而出具没有还款日期的欠款条，应当认定诉讼时效中断，从收到欠款条的第二天开始重新计算诉讼时效(2年)。
(三)对于不定期还款的民间借贷，也就是没有写明还款日期的民间借贷，不受诉讼时效规定的限制，但是受最长20年保护期的限制。
(四)对于不定期的民间借贷，如果借款人明确表示拒绝还款的(当然由借款人举证证明其已经明确表示不予还款)，则从借款人明确表示拒绝还款之日起适用2年的诉讼时效期间。
(五)对于超过诉讼时效期间的民间借贷，当事人双方就原债务达成还款协议，或者借款人在催款通知单上签章，就视为对原债务的重新确认，该债权债务关系应受法律保护。
在不同的情况下，债务纠纷诉讼时效是不一样的。一般都是两年，但是起算的时间可能会有所不同。同时，债务纠纷诉讼时效也是可以在符合条件的情况下中止、中断的，这也算是对权利人的一种保护。