本人几年前注册了一家防水材料销售及工程公司，既销售防水材料又负责防水工程施工，公司规模不大，聘请的工人在4——5人左右，忙的时候会请一些临时工来帮忙，均没有签订劳动合同，工资一般都是月结或者按工程量结（做完某几个防水工程就把这两个工程的工资结给他们）。去年夏天的时候，有两个工人合伙在公司偷窃防水材料并私自商谈工程业务进行施工，后因所做工程质量不过关，房主找到我公司要求工程返工被我们发现，事后我们估算了损失的材料费、工程返工的误工费，和他们当时应结的工资进行了抵消，并开除了他们，之后再也没有请他们做任何劳务。现在已半年过去，我们突然收到当地人事和劳动保障局的函件，当时盗窃的工人以拖欠工人工资为由多我们进行了起诉，投诉我们欠他们工资11000元，因没有签订劳动合同要双倍赔偿，信件中要求我们做相关的答辩和证据提供，并已定下开庭日期，请问我现在怎么办？

劳务工的劳动关系在劳务公司，那么员工工伤赔偿也是按照《社会保险法》规定项目，根据《工伤保险条例》和地方法律规定计算。
依据《社会保险法》
第三十八条 因工伤发生的下列费用，按照国家规定从工伤保险基金中支付：
（一）治疗工伤的医疗费用和康复费用；
（二）住院伙食补助费；
（三）到统筹地区以外就医的交通食宿费；
（四）安装配置伤残辅助器具所需费用；
（五）生活不能自理的，经劳动能力鉴定委员会确认的生活护理费；
（六）一次性伤残补助金和一至四级伤残职工按月领取的伤残津贴；
（七）终止或者解除劳动合同时，应当享受的一次性医疗补助金；
（八）因工死亡的，其遗属领取的丧葬补助金、供养亲属抚恤金和因工死亡补助金；
（九）劳动能力鉴定费。
第三十九条 因工伤发生的下列费用，按照国家规定由用人单位支付：
（一）治疗工伤期间的工资福利；
（二）五级、六级伤残职工按月领取的伤残津贴；
（三）终止或者解除劳动合同时，应当享受的一次性伤残就业补助金。

公司没给员工买社会保险，也没签劳动合同申诉到劳动仲裁，要求补缴五险。
注意如果没有劳动合同的话，就需要收集相关的证据：签到簿、经手的票据、胸签、同事会餐合影、工资条、证人证词等等等。
同时，可以要求劳动仲裁解除劳动关系，并要求经济补偿金。
如果你们在这里工作不到一年的话，还可以要求双倍工资或者其它经济补偿。

无论是《劳动法》还是《劳动合同法》都已经没有了关于“临时工”的规定，代之以“以完成一定工作任务为期限的劳动合同”的合同制工人。而单位以超龄为由不与劳动者签订劳动合同的做法，违反了《劳动法》“第十六条劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。
建立劳动关系应当订立劳动合同。”以及《劳动合同法》“第十条　建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立”的规定，侵害了劳动者的合法权益。
但即使是没有签订劳动合同，也已经与单位形成事实劳动关系，单位应对不签劳动合同也不给予每工作一年一个月工资，不满一年按一年计算的经济补偿金的做法，承担相应的法律责任。

劳动者可以向单位住所地劳动保障监察部门投诉，请求干预并查处，也可以直接向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请，请求裁决单位支付相应的经济补偿金，以及单位解除劳动合同后，未按规定给予劳动者经济补偿，还须按该经济补偿金数额的百分之五十支付的额外经济补偿金。