在工地上干活摔了，只要是包工头负责还是项目负责人负责，工伤是要找哪个部门？

不算工伤。根据我国相关条例规定职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：......
（六）在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的。工伤是员工在工作时间、工作地点因为工作原因受到的人身伤害。遭受工伤的员工主张工伤赔偿须经工伤认定、工伤鉴定、赔偿三个阶段，其中工伤鉴定又称为劳动能力鉴定。由此可见工伤赔偿并不是那么简单，所以，员工在解决工伤赔偿问题时应当谨慎小心，并且要注意索赔的方式、方法，以免造成一些不可挽回的损失。

劳动者在工作中受到伤害的，可以分以下几种情况：
1.劳务关系，就是动者与雇佣人（单位）没有签订劳动合同，或者签订的是雇佣关系的合同等，雇工在从事雇佣劳动中受伤的，雇主应当承担赔偿责任，依据最高人民法院人身损害赔偿的规定办理。
2.劳动合同关系，是指劳动者与用人单位签订有劳动合同或者属于实际劳动合同关系的，劳动者在从事单位工作、准备工作、收尾工作等过程中受伤的，属于工伤，按照工伤保险条例的规定办理。要先作工伤认定、偿劳动能力鉴定，这二个鉴定作完后，才能依据相关规定计算出赔金额。

所谓工伤保险，是指劳动者在工作中或在规定的特殊情况下，遭受意外伤害或患职业病导致暂时或永久丧失劳动能力以及死亡时，劳动者或其遗属从国家和社会获得物质帮助的一种社会保险制度。　　工伤保险的投保主体是用人单位，是由用人单位支付保险费，劳动者不承担保险费，用人单位是保险法律关系中的投保人，是法定的投保义务主体;工伤保险的受益主体是工伤职工，职工是工伤保险法律关系中的受益人，是法定的权利主体;工伤保险的保险人是社会保险基金组织，投保人将保费依据法律规定的比例交到社保基金，参加工伤保险职工工伤后，工伤保险基金根据工伤职工的受伤情况依据工伤保险的法律规定支付工伤保险待遇。
　　另外，由于工伤保险条例规定还有部分工伤经济赔偿是由用人单位承担的，所以用人单位仍是依据工伤保险法律关系的赔偿义务人。　　举证责任在用人单位。《工伤保险条例》第十九条“劳动保障行政部门受理工伤认定申请后，根据审核需要可以对事故伤害进行调查核实，用人单位、职工、工会组织、医疗机构以及有关部门应当予以协助。
职业病诊断和诊断争议的鉴定，依照职业病防治法的有关规定执行。对依法取得职业病诊断证明书或者职业病诊断鉴定书的，劳动保障行政部门不再进行调查核实。职工或者其直系亲属认为是工伤，用人单位不认为是工伤的，由用人单位承担举证责任。
”　　《工伤保险条例》第十四条“职工或者其直系亲属认为是工伤，用人单位不认为是工伤的，由该用人单位承担举证责任。用人单位拒不举证的，劳动保障行政部门可以根据受伤害职工提供的证据依法作出工伤认定结论。
”说明工伤认定程序不同于一般的行政程序，一般的行政程序在作出行政决定前一定要有证据充分，并且行政机关要主动取证。而工伤认定程序则是根据需要确定是否取证，由用人单位举出不是工伤的证据，如用人单位举不出不是工伤的证据，或者拒不举证的则可以根据申请人的申请作出工伤认定。