抓聚众赌博，参与赌博者会被拘留吗？会拘留多久？身上的钱会被全部充公没收吗？拘留需要交伙食费吗

赌博可能涉嫌赌博罪或者开设赌场罪，法律规定：《中华人民共和国刑法》第三百零三条　【赌博罪;开设赌场罪】以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。开设赌场的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金;情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
如果人被刑事拘留了，建议尽快委托专业、敬业、细致的刑事辩护律师介入。

一般来说聚众赌博是违反法律，但是情节特别严重的会构成赌博罪。《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条 以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博 赌资较大的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。
不同地方处罚的起点及情节严重的界定都不一样，具体得看是在什么地方。一般来说的话就是拘留五日或者五百元以下罚款。

聚众赌博，符合《最高人民法院最高人民检察院关于办理赌博刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第一条规定的，构成赌博罪，拘留只是刑事强制措施，是要追究刑事责任的。刑事拘留最多14日（公安机关7日，检察院7日），被检察院批准逮捕的，会一直羁押在看守所。不构成赌博罪的，最多拘留15日（《治安管理处罚法》第七十条）。　　《最高人民法院最高人民检察院关于办理赌博刑事案件具体应用法律若干问题的解释》：　　第一条以营利为目的，有下列情形之一的，属于刑法第三百零三条规定的“聚众赌博”：　　
（一）组织3人以上赌博，抽头渔利数额累计达到5000元以上的；　　
（二）组织3人以上赌博，赌资数额累计达到5万元以上的；　　
（三）组织3人以上赌博，参赌人数累计达到20人以上的；　　
（四）组织中华人民共和国公民10人以上赴境外赌博，从中收取回扣、介绍费的。　　《刑法》：　　第三百零三条　【赌博罪；开设赌场罪】以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。　　开设赌场的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。　　《治安管理处罚法》：　　第七十条以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博赌资较大的，处5日以下拘留或者500元以下罚款；情节严重的，处10日以上15日以下拘留，并处500元以上3000元以下罚款。