给别人担保到期了还不上银行起诉了！可以用别人的房产和耕地做抵押吗？

在民间借贷中房地产抵押合同签订之日起30 日内，抵押当事人应到房地产所在地的房屋管理部门办理房地产抵押登记手续，在民间借贷中房地产抵押合同自抵押登记之日起生效。办理民间借贷房屋登记时，抵押当事人应提交下列文件：
(l)民间借贷主合同及民间借贷抵押合同；
(2)民间借贷抵押当事人的身份证明或法人资格证明；
(3)抵押登记申请书；
(4)《国有土地使用证》、《房屋所有权证》或《房地产权证》，共有的房屋还须提交
《房屋共有权证》和其他共有人同意抵押的证明；
(5)以预售的商品房作抵押的，须提交生效的商品房预售合同；
(6)可以证明抵押人有权设定抵押权的文件与证明材料；
(7)可以证明抵押房地产价值的材料；如有效的房地产评估报告；
(8)登记机关认为必要的其他文件。

房产抵押担保合同范文（供参考）： 　　抵押权人：×××××有限公司（以下简称甲方） 　　抵 押 人：×××××大厦（以下简称乙方） 　　×××年×××月×××日，×××××有限公司与××××××实业有限总公司签订协议书一份，规定浙江×××有限公司将——万平方米×××山庄用地退还给××××××实业有限总公司，××××××实业有限总公司愿补偿————万元人民币给浙江×××有限公司。乙方×××大厦愿为××××××实业有限总公司按协议规定的期限支付补偿款提供抵押担保并签订如下抵押协议： 　　第一条　抵押担保的债权 　　乙方提供的房产抵押担保的主债权为根据×××年×××月×××日甲方与××××××实业有限总公司签订的协议书规定的大××××××实业有限总公司应支付的×××万元补偿款，其支付期限分别为×××年×××月×××日支付×××万元；×××年×××月×××日支付×××万元。
　　第二条　抵押物 　　乙方愿提供座落于××市×××路　号的×××××大厦的房产作××××××实业有限总公司履行义务的抵押担保，该房产面积××××××平方米，属框架结构，属乙方所有，其房产权证号为××××××；土地使用证号　　　　　　 。
　　第三条　双方同意抵押担保的范围与××××××实业有限总公司履行义务承担责任的范围相同，包括主债权及利息、违约金、损害赔偿金及实现抵押权的费用。 　　第四条　抵押期间，乙方应妥善保管、使用抵押的房产。
如抵押人的行为足以使抵押物价值减少的，抵押权人有权要求抵押人停止侵害抵押物行为并有权要求再提供担保。 　　第五条　本抵押协议签订后，乙方应向甲方提供抵押房产的房地产权证书和土地使用权证号，由甲方负责办理抵押物的评估并向有关登记相关办理抵押物登记，评估费和抵押物登记费用双方各半承担。
　　第六条　因本抵押协议履行过程中发生争议的，由抵押物所在地人民法院管辖。 　　第七条　本协议一式三份，甲乙双方各执一份，另一份送有关机关登记备案。 　　甲方：　　　　　　　　　　　　　　　　　 乙方：×××××大厦 　　代表：　　　　　　　　　　　　　　　　　 代表： 　年　　月　　日

《担保法》第25条规定：一般保证的保证人与债权人未约定保证期间的，保证期间为主债务履行期届满之日起六个月。
在合同约定的保证期间和前款规定的保证期间，债权人未对债务人提起诉讼或者申请仲裁的，保证人免除保证责任；债权人已提起诉讼或者申请仲裁的，保证期间适用诉讼时效中断的规定。
根据本条规定，如果担保合同没有约定，则保证人的担保期间为主债务履行其届满之日起六个月。所以现在虽然过了两年了，但是首先必须明确主债务履行其是否已经届满六个月，如果没有，则保证人还应当承担保证责任。