我是厨师在拉架的过程中被砍伤，右手被砍断三根筋。我想问下对方算故意伤害吗？应该怎么赔偿我？

，故意伤害他人身体的，应当立案。故意伤害他人，只有达法定的轻伤，重伤标准时，才构成本罪，予以立案。
“故意伤害罪”是指故意伤害他人身体的行为。

犯罪构成如下：

犯罪主体：本罪的主体为一般主体。
凡达到刑事责任年龄并具备刑事责任能力的自然人能构成本罪，其中，已满14周岁未满16周岁的自然人有故意伤害致人重伤或死行为的，应当负刑事责任。
犯罪客体：本罪侵犯的客体是他人的身体权。
所谓身体权；是指自然人以保持其肢体、器官和其他组织的完整性为内容的人格权。只有当自伤行为是为了损害社会利益而触犯有关刑法规范时，才构成犯罪。例如，军人战时自伤，以逃避履行军事义务的，应按刑法第434条追究刑事责任。
犯罪主观方面：本罪在主观方面表现为故意。即行为人明知自己的行为会造成损害他人身体康的结果，而希望或放任这种结果的发生。在一般情况下，行为人事先对于自己的伤害行为能给被害人造成何种程度的伤害，不一定有明确的认识和追求。
无论造成何种程度的结果都在其主观犯意之内，所以，一般可按实际伤害结果来确定是故轻伤还是故意重伤。
犯罪客观方面：本罪在客观方面表现为实施了非法损害他人身体的行为。

法律未规定人身伤害的赔偿金额，但规定了大概的赔偿范围，具体要由双方根据实际损害情况协商确定。
赔偿范围包括：
　　大律师网 相关律师根据《侵权责任法》的依据规定：第十六条 【人身损害赔偿】侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
造成残疾的，还应当赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。