我们工厂没有签订合同，，但是他们克扣工资，怎么办？

被拖欠、克扣工资的四种救济方法。依据我国的有关规定，若用人单位拖欠、克扣工资，劳动者可通过如下方式维权：
1.劳动者可与用人单位协商
2.劳动者可向劳动行政部门投诉
向劳动行政部门投诉，实际上是向当地即用人单位所在地的劳动监察大队投诉。
劳动监察大队审查受理后，对双方进行行政调解。这个方法的好处是，从时间效率上来看，在一线发达城市，投诉后劳动监察部门会及时处理纠纷。
3.劳动者可提起劳动仲裁
劳动者向劳动仲裁委员会申请仲裁，首先要弄清楚当地的劳动仲裁委员会在哪里，然后进入劳动仲裁委员会后，填写三个表：
（1）申请书；
（2）证据材料清单；
（3）当事人送达地址确认书。
因此，申请之前一定要收集好证据，知道单位的正确地址。
4.劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令
劳动者被拖欠、克扣工资的，不能直接向人民法院提起诉讼，因为劳动争议诉讼的前提是先申请劳动仲裁，但是不能提起诉讼却可以直接向法院申请支付令。
《劳动合同法》第30条规定：用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
另外，在双方达成调解协议后，用人单位在协议约定期限内不履行的，劳动者也可以持着调解协议书向人民法院申请支付令。