老板不发工资，而且没签劳务合同的

如果是给用人单位工作，有两个途径可以要求老板支付工资：一是可以采取劳动监察投诉或申请劳动仲裁。
如果未签订劳动合同，可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。
一般来说，可以先同老板商量，若老板拒绝支付工资或者一直拖延支付工资，则可以采取上述仲裁或者起诉的办法。

打临时工老板不给工资怎么办？
当老板不给您工资时，您可以通过以下途径追讨工资：协商、仲裁、起诉、申请强制执行等途径解决。
方法一：协商
就是直接找老板要工资，可以协商支付工资的方式、时间、金额等。
方法二：仲裁
工资争议属于劳动争议，可以在仲裁申诉时效内提起劳动仲裁，要求单位支付工资，并加付25%的补偿金。
注意事项
您本人属于临时工，那就需要特别注意做到以下工作：
1、平时注意证据搜集。保留好包括工资条、欠条、签到条等一切能证明劳动关系的书面材料或其他材料，作为讨薪的证据。
2、弄清用工单位性质。若欠薪方为私人老板，就不属于劳动监察部门管辖的范围，必须到法院起诉。
3、时刻注意风险回避。既没有签订劳动合同，又缺乏其他证据证明劳动关系，当企业老板或私人经营者隐匿逃避时，劳动者的权利就有可能得不到保障。
方法三：起诉
对仲裁不服的，可以起诉到法院，由法院判决(一审后，一方不服的可以上诉)。
申请强制执行：在仲裁或者判决生效后，单位拒绝履行的，可以申请法院强制执行。

在劳务关系中，对于劳务人员的薪酬，用人单位会一般参照市场价格和用人单位的工资标准，具体可以双方协商，综合考虑劳务人员的风险程度、管理责任、人均工资和劳务人员数量及缴纳服务费方式的等因素。劳务报酬所得是个人独立从事某种技艺，独立提供某种劳务而取得的报酬，他与支付报酬的单位不存在雇佣与被雇佣关系。