你好！我是四川的人，去年在兰州开了个百货店，有营业执照，但是没有办到食品许可证，今年食药局来检查，货架上有食品，大概三千多元钱的食品，食药局说要罚款，是3月12号来检查的，今天打电话说要签文书，但是我已经关门了，注销营业执照了，请问一下食药局还要罚款吗？

一般注销营业执照的具体步骤： 　　
(一)先到国税拿表格,按国税的要求填写，签字，盖章，缴销发票，补税后，它会收回国税税务登记证，给你一张国税注销税务登记通知书。 　　
(二)拿着国税的注销税务登记通知书,到地税拿表格，补税后，它会收回地税税务登记证，给你一张地税注销税务登记通知书。 　　
(三)拿着两张通知书，销银行账户。 　　
(四)拿通知书到工商局拿表格，然后交回工商，它会收回营业执照。(注意工商注销前要先在媒体上公示三次注销公告，报样要给工商局的)。 　　
二、有限责任公司办理注销营业执照，一般要经过以下步骤： 　　
(一)备案登记 　　自注销(解散)事由出现之日起十五日内成立清算组，开始清算。有限责任公司的清算组由股东组成，股份有限公司的清算组由董事或者股东大会确定的人员组成。清算组应在成立之日起10日内将清算组成员、清算组负责人名单向公司登记机关备案，领取《公司备案通知书》; 　　清算组成员备案应提交的材料： 　　
1、法定代表人签署的《公司备案申请表》(公司加盖公章)； 　　
2、公司签署的《指定代表或者共同委托代理人的证明》(公司加盖公章)及指定代表或委托代理人的身份证复印件；应标明具体委托事项、被委托人的权限、委托期限。 　　
3、有限责任公司提交股东会关于成立清算组的决议(决定)(由代表三分之二以上表决权的股东签署，股东为自然人的由本人签字，自然人以外的股东加盖公章)；一人有限责任公司提交股东关于成立清算组的书面文件(决定)(股东为自然人的由本人签字，法人股东加盖公章)。 　　
4、公司《企业法人营业执照》副本复印件(加盖公司公章)。 　　
(二)清算 　　清算组应当自成立之日起十日内通知债权人，并于六十日内在报纸上公告。 　　注销税务登记及其他清算工作(略) 　　
(三)注销登记 　　公司清算组应当自公司清算结束之日起30日内向原公司登记机关申请注销登记并提交以下材料： 　　
1、公司清算组负责人签署的《公司注销登记申请书》(公司加盖公章)； 　　
2、公司签署的《指定代表或者共同委托代理人的证明》(公司加盖公章)及指定代表或委托代理人的身份证复印件； 　　应标明具体委托事项、被委托人的权限、委托期限。 　　
3、清算组成员《备案确认通知书》； 　　
4、依照《公司法》作出的决议或者决定； 　　有限责任公司提交股东会决议(决定)，由代表三分之二以上表决权的股东签署，股东为自然人的由本人签字，自然人以外的股东加盖公章；一人有限责任公司提交股东的书面决定(股东为自然人的由本人签字，法人股东加盖公章)。

个体工商户应当每年在规定时间内，向所在地工商行政管理机关办理验照手续。逾期就要罚款的。