我做服务员 招聘的时候说长期要做满4个月 我只做了三个月不想做了 然后他说用暑假工的工资发给我 不按长期的发 我说我只要一个月的长期工资另一个月我不要他不行，招聘的时候她没跟我们说离职要提前一个月说 现在我跟他说不做了她要我在做一个月 他也没跟我们签合同

学生暑假工属于非全日制用工，双方当事人任何一方都可以随时通知对方终止用工。终止用工，用人单位不向劳动者支付经济补偿。
　　实际上学生不是正式员工，不能按照劳动合同法规定执行，但是劳动法有保护，学生可以参考。
　　正式员工的离职手续，当事人可以提前向单位申请离职，也可以与单位协商，如果单位有违法的，可以直接离职。单位故意刁难不让离职，可以去劳动行政部门申诉。
　　之后，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
　　如果单位不予当事人依法离职的，当事人可以向劳动行政部门申诉。
　　根据《中华人民共和国劳动合同法》规定
　　第三十六条　用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。
　　第三十七条　劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
　　第三十八条　用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
　　
(一)未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
　　
(二)未及时足额支付劳动报酬的；
　　
(三)未依法为劳动者缴纳社会保险费的；
　　
(四)用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；
　　
(五)因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；
　　
(六)法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。
　　用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。
　　第五十条　用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
　　劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。
　　用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。

如果签订劳动合同的，可以到劳动部门投诉或申请劳动仲裁，没有劳动合同的，当是雇佣关系的，可以先委托律师事务所发律师涵催收，不行的话，可以向法院起诉。

法律没有明文规定建设工程合同必须采用书面形式，无效的情形仅为《最高院关于审理建设施工合同纠纷》第一条规定的情形。再者，建设工程合同是否有效并不影响结算，即使合同无效，发包方依然要按施工方已完工的内容支付工程款。