欠钱不还人，过了很久，没有证据了怎么办，

按照法律规定，出借人明知借款人是为了非法活动而借款，其借贷关系不予保护。因此，因赌博所产生的接待关系不受法律保护，借款人可选择不还钱。《民法通则》第九十条，合法的借贷关系受法律保护。
　　《最高人民法院关于人民法院审理借贷案件的若干意见》第十一条，出借人明知借款人是为了进行非法活动而借款的，其借贷关系不予保护。对双方的违法借贷行为，可按照民法通则第一百三十四条第三款及《关于贯彻执行(中华人民共和国民法通则)若干问题的意见(试行)》(以下简称《意见》(试行))第163条、164条的规定予以制裁。
　　赌博是一种民事行为，但却是一种违反法律和社会公共利益的行为，我国《刑法》、《治安管理处罚条例》等法律、法规对赌博是明令禁止的，不得赌博是法律的强制性规定，公民和法人必须无条件遵守。
本案债务是因赌博所生的债务，因其违反了上述法律的禁止性规定，当然不产生债的效力。赌博行为也是违反社会公共利益的民事行为。违反社会公共利益，又称违反公序良俗。

对于欠款追讨有很多途径，比如与对方进行协商，要求支付，协商是做好的办法.
如果协商不成，你可以委托律师向对方发律师函。律师函可以对债务人起到催告和警示的作用，催促对方及时还款，承担违约责任等，比起司法途径要便捷许多，但律师函没有强制性，如果对方拒不归还，最终还是需要提起诉讼。

如果对方欠钱不还可以携带相关的借贷证明去向人民法院起诉，让法院判决对方执行债务。法院判决书下来之后当事人就可以向法院申请让对方执行判决书。如果对方是有财产而拒不还钱的话，那么法院对通过强制执行的手段将对方进行拘留让对方执行判决书。但是如果对方是没有财产而无法执行的话，那么此时法院是不能对其拘留的。　　《民事诉讼法》第一百零二条，诉讼参与人或者其他人有下列行为之一的，人民法院可以根据情节轻重予以罚款、拘留;构成犯罪的，依法追究刑事责任：　　
(一)伪造、毁灭重要证据，妨碍人民法院审理案件的;　　
(二)以暴力、威胁、贿买方法阻止证人作证或者指使、贿买、胁迫他人作伪证的;　　
(三)隐藏、转移、变卖、毁损已被查封、扣押的财产，或者已被清点并责令其保管的财产，转移已被冻结的财产的;　　
(四)对司法工作人员、诉讼参加人、证人、翻译人员、鉴定人、勘验人、协助执行的人，进行侮辱、诽谤、诬陷、殴打或者打击报复的;　　
(五)以暴力、威胁或者其他方法阻碍司法工作人员执行职务的;　　
(六)拒不履行人民法院已经发生法律效力的判决、裁定的。　　人民法院对有前款规定的行为之一的单位，可以对其主要负责人或者直接责任人员予以罚款、拘留;构成犯罪的，依法追究刑事责任。