【1】没有和对方签定书面合同，如果对方承认有口头合同，对方和原告说的合同保持内容一致，对方不赖账，因为合同在履行过程中有纠纷，可以去法院起诉对方。
【2】原告最好提供录音或者录像
证据，还有原告和对方有履行该合同来往的票据等证据，有
经济纠纷了，带着证据可以去法院起诉对方。
【3】根据《民事诉讼法》第63条
证据包括：
(一)当事人的陈述;
(二)书证;
(三)物证;
(四)视听资料;
(五)电子数据;
(六)证人证言;
(七)鉴定意见;
(八)勘验笔录。证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。
【4】根据《民事诉讼法》第六十四条：当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。
