你好，我是给个体户老板打工的，他开的是一家小吃店，我在那里工作了两个月零十天，每月一千八，就给了我两千块钱工资，剩下的钱问他，他老是说过几天给，现在店也关门了，钱也没给我，打电话给他也不接了，微信也不回，问劳动局说没有劳动合同他们管不了，请问我要找哪里解决呢？

劳动合同只需劳动者与用人单位双方签字或者盖章即可生效，不用劳动局盖章也生效。下面，关于劳动合同成立生效的要件。 　　根据《劳动合同法》规定 　　劳动合同的成立需要以下条件：用人单位和劳动者双方依法平等自愿协商一致，诚实信用、明确无误地表达其真实意思。
　　劳动合同生效应符合下列条件： 　　第一，当事人必须具有劳动权利能力和劳动行为能力即法律认可的资格和能力。根据我国劳动法律的规定，劳动合同双方当事人一方的用人单位，必须按照法律规定的程序注册登记经审核设立，才能取得合法的用工权利能力和行为能力。
劳动合同当事人另一方即劳动者，必须年满16周岁，且须符合劳动法律对劳动者特殊条件的规定。如果当事人不具备法定的主体资格，那么劳动合同不能生效。 　　第二，意思表示真实。
劳动合同法明确规定了签订劳动合同的基本原则之一就是“诚实信用”，这就要求当事人双方都必须真实地表达自己的意愿而不能欺骗对方或者采取办法使对方不能真实表达自己的意愿。
如果有这样的情况发生，劳动合同不能生效且要承担相应的法律后果。 　　第三，不违反法律或社会公共利益。尽管劳动合同的内容，当事人双方都明确无误地认可，但是，如果这些内容是不符合法律的规定，或者有些内容违背了社会公共道德或利益，那么，劳动合同也不能生效。
　　第四，劳动合同应当采用书面形式。用人单位和劳动者应当在劳动合同上签字、盖章。未签字或者非本人签字、没有本单位公章的劳动合同也属于不能生效的。

根据规定，如用人单位不支付未签合同的双倍工资，由劳动者申请劳动行政部门责令用人单位支付。因此目前关于双倍工资的申请，仲裁支持的可能性比较小。 但就单位没有签合同来看，单位应该没有给你缴纳社会保险，你可以诉请要求单位给你补缴社会保险，并支付你无故解除劳动合同的经济补偿金。
关于劳动关系的证明，你可以参照陈律师的方法，或找你的同事或客户等知情人员证明。

如果没有签订劳动，并且已经超过一个月，那么员工可以单方解除劳动合同，并可以要求单位支付超过一个月，不超过一年内实际工作时间的双倍工资，并可以要求单位给予补偿，每工作一年可以要求单位补偿一个月。
如果单位超过一年没有和劳动者签订劳动合同的，视为签订了无固定期限的劳动合同，单位不得单方解决劳动合同，劳动者辞职的，需要提前一个月通知单位。