本店有10根火腿肠过期，工商所罚款要多少,根据食品安全法的笫几条,工商所的处罚程序有几个步骤,执法人员过店查询有什么程序要不要带执法仪,因本人没在,工商所来检查,有的没过期的也拿走,被员工拦了下来,所以我怀疑执法的公正,过了二个月才叫我交罚款.请给我解答,谢谢！

第一百二十三条　违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留：　　
（一）用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，或者经营上述食品；　　
（二）生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；　　
（三）经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营其制品；　　
（四）经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品；　　
（五）生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；　　
（六）生产经营添加药品的食品。　　明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处十万元以上二十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。