赤壁办餐饮营业执照必须加盟店合同吗？

签合同时应注意以下几个问题：
1、加盟商的主体资格，加盟者应表述为个人姓名或法人单位名称，在合同中述明，允许加盟者在某地开设连锁店，拟开设的连锁店名称为某某公司(特许盟主名称)某某连锁店。
2、双方关系的表述
在特许经营合同中应约定：合同双方为各自独立核算单位，只属于许可人和受许人的关系，双方之间不存在任何共同投资、代理、雇佣、承包关系。
同时应约定，加盟者使用的商标、商号、商誉和经营管理技术归特许盟主所有。
3、知识产权保护条款，在合同中应对商标、专利、专有技术、域名保护作出明确约定。

营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家工商行政管理局统一规定。
其登记事项为：名称、地址、负责人、资金数额、经济成分、经营范围、经营方式、从业人数、经营期限等。
营业执照分正本和副本，二者具有相同的法律效力。正本应当置于公司住所或营业场所的醒目位置，营业执照不得伪造、涂改、出租、出借、转让。

个人加盟后，依然是需要自己到工商局注册登记，并且办理税务登记的；
　　注册具体流程如下：
　　
1、申请个体工商户名称预先登记应提交的文件、证件；
　　办理资料：
　　
（1）申请人的身份证明或由申请人委托的有关证明；
　　
（2）个体工商户名称预先登记申请书；
　　
（3）法规、规章和政策规定应提交的其他文件、证明。
　　办理时限：1个工作日
　　办理地点：当地工商局
　　
2、申请个体工商户开业登记应提交的文件、证件：
　　办理资料：
　　
（1）申请人签署的个体开业登记申请书（填写个体户申请开业登记表）；
　　
（2）从业人员证明（本市人员经营的须提交户籍证明，含户口簿和身份证，以及离退休等各类无业人员的有关证明；外省市人员经营的须提交本人身份证、在本地暂住证、育龄妇女还须提交计划生育证明；相片一张。
　　
（3）经营场地证明；
　　
（4）家庭经营的家庭人员的关系证明；
　　
（5）名称预先核准通知书；
　　
（6） 法规、规章和政策规定应提交的有关专项证明。