我于12日辞职。根据辞职规定，我必须在下个月12日离开。我想在月底填写辞职信时提前离开。电话主人也同意了。结果，我在月底离开时扣除了三分之一的工资，并说我的辞职信还没有签字。

辞职后公司最后一个月工资中社会保险　会代扣到你社会在本企业的中止日期，如果没有中止交费则须代扣个人应缴纳的部分。
　　用人单位代扣代缴社保是公司提法定义务与责任，用人建立了社保关系则要按规定交缴纳个人应缴部分，否则会造成断交费问题，与劳动者是不利的。
　　同时，社保缴费都是公司缴费（大部分）＋个人缴费（小部分）来构成，从情理法理上最后一个月工资都应扣个人应缴费部分。在解除劳动合同关系时公司应出具解除合同证明给你，写明你的社保缴纳基本情况，截至月份等。

如果劳动者是按照正常的辞职程序辞职的，辞职到期以后，用人单位应当足额支付其劳动报酬，并为劳动者办理离职手续和社保转移手续。　　
一、个人提出离职分三种情况：　　　　
1、用人单位存在《劳动合同法》38条的情况，你书面提出解除劳动关系后可以立即走人不需要用人单位的批准，并可以要求支付剩余的工资及经济补偿金（每工作1年支付1个月工资）及办理离职手续等；　　
2、依据《劳动合同法》37条，你提前30天提出的书面离职，不需要用人单位批准就可以离职。其中，试用期提前3天书面提出；用人单位有义务结清工资办理离职手续。　　
3、没有提前30天提出离职，用人单位也不存在《劳动合同法》38条的情况，你直接提交辞职信就走人，这个时候就是你违法了，给用人单位造成的直接经济损失、招聘你产生的费用，用人单位可以要求你承担。　　
二、你可以通过快递或挂号信邮寄给用人单位解除劳动关系的通知（也就是通俗说的辞职信、辞职报告），这样便于保留证据。用人单位不支付你工资或不为你办理离职手续，你可以通过申请劳动仲裁解决；　　　　
三、相关法律依据：《劳动合同法》
37、
38、
46、
47、50条！

(1)劳动者可以直接向劳动行政部门举报用人单位的违法行为。劳动行政部门负责对用人单位执行劳动法的情况进行监督，对用人单位违反劳动法的行为，可以责令其改正，并且有权依法进行处罚。
(2)可以向劳动争议仲裁机构申请仲裁。用人单位未及时足额支付劳动报酬或者未依法为劳动者缴纳社会保险费，已经侵害了劳动者的合法权益，劳动争议已经发生。解决劳动争议的途径之一就是依法向劳动争议仲裁机构申请仲裁。劳动争议仲裁机构经过案件的审理，可以做出要求用人单位在规定的期限内足额支付劳动者的劳动报酬或者依法为劳动者缴纳社会保险费的裁决。如果用人单位拒不履行裁决书，劳动者还可以向法院申请强制执行，由法院出面，强制用人单位履行义务。
(3)可以随时通知用人单位解除劳动合同。用人单位未及时足额支付劳动报酬或者未依法为劳动者缴纳社会保险费，已经损害了劳动者的合法权益。为了避免损失的扩大，劳动者可以选择与用人单位解除劳动合同，不再为用人单位提供劳动义务。在这种情况下解除劳动合同，劳动者不需要提前通知用人单位，只需要随时告知用人单位即可。劳动合同即使依法解除，劳动者还可以依照前两种途径向用人单位追讨被拖欠或者克扣的工资，以及要求用人单位补缴应缴纳的社会保险费。