签了餐饮连锁加盟合同书，企业联络不到了，能够告另一方行骗么？

加盟合同的签订要正式，签一份正式的书面合同。加盟的行为涉及到财产安全，以及加盟者与特许企业总部间的权利与义务关系。此时合约的内容就相当重要，它必须是完整、合理且有效的合约，这样能减少日后的纠纷，给双方的发展提供一个正向发展的法律保障。

合同诈骗罪，是指以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人财物，数额较大的行为。
合同诈骗罪的构成构要件：
１、主观方面由故意构成，并且具有非法占有为的目的。这里所说的以非法占有为目的，既包括本人对非法所得的意图占有，也包括为单位或者第三人对非法所得的意图占有。
２、本罪侵害的客体是公私财物的所有权和市场经济的秩序；
３、客观方面表现为在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人财物，数额较大的行为。一般包括以下五种方式：
　
（1）以虚构单位或者冒用他人名义签订合同的；
（2）以伪造、变造、作废的票据或者其他虚假的产权证明作担保的；
（3）没有实际履行能力，以先履行小额合同或者部分履行合同的方法，诱骗对方当事人继续签订和履行合同的，以骗取财物．这是犯罪分子一种惯用的伎俩。先履行小额合同或者部分履行合同，往往就使对方当事人对其履约能力和诚意信以为真，进而与之签订标的额更大的合同，以达到诈骗的目的；
（4）收受对方当事人给付的货物、货款、预付款或者担保财产后逃匿的。行为人根本不想履行合同，只要签订了合同，对方当事人给付了货物、货款、预付款或者担保财产，其犯罪目的就已实现，然后便逃跑、隐藏、躲避。
（5）以其他方法骗取对方当事人财物的。
４、犯罪主体为一般主体，个人和单位均可构成本罪的主体；
根据法律规定，合同诈骗的行为，除需具备上述构成要件外，还必须达到“数额较大”的程度，才构成犯罪。

连锁加盟项目中鱼龙混杂，要注意识别，防止上当受骗。
1、首先可以在特许商业经营信息管理系统中进行查询这家企业的名称，如果存在这家名称说明他们是在国家备案的企业，应该比较可信。
2、如果你要加盟的品牌没有自己直营店（商务部特许备案标准：1家直营店经营两年以上，或者2家直营店经营一年以上或者达到4家以上直营店），那它就可能是皮包公司，不可信。
3、骗子公司一般多采用，诱导式，用小猫钩鱼的方法引你上钩。比如，赠送小礼品，减少加盟费，返现金，返装修费等等计量。当这些情况出现时你就要小心了！