暑假期间，我在商场的一家冰淇淋店工作。冰淇淋店的店主被罚款，因为他被商店管理层检查是否有过期食品。冰激凌店的老板说我们的员工应该自己承担费用。我和我的另一个妹妹每月从他1000英镑的工资中扣除1900英镑。他只有900英镑。我们还能这样扣除工资吗？

克扣工资。你可以申请劳动仲裁，要求该用人单位支付你拖欠的工资、押金、未签劳动合同双倍工资（入职的第2个月开始，最多11个月）；从你离职开始算，劳动仲裁时效为一年！
2、劳动争议，有证明劳动关系的证据是关键，例如工作证或工作牌（最好盖有公章）、工资卡交易记录、工资条、有公司名称的工装、去地税局打印并盖章的个税完税证明、用人单位为你办理的暂住证、考勤记录、社会保险缴纳记录、派工单、同事证言（离职在职的都可以）、录音录像或者其它有你名字和公章或老板签字的的书面材料等；当然，没有证据也是可以申请劳动仲裁的，只是有败诉的风险；
3、申请劳动仲裁，立案时需携带仲裁申请书、身份证复印件、相关证据、用人单位的工商登记信息或营业执照复印件（北京地区不需要提供登记信息）！立案后，开庭，然后调解，调解不成仲裁委会下达裁决书；
4、如果请专业人士指点，劳动案件完全可以自己处理，一样能胜诉，且劳动仲裁委不收费。申请劳动仲裁期间，不耽误你去新单位工作！
5、法律依据：《劳动争议调解仲裁法》第2条、《劳动合同法》第
10、
46、
47、82条！

公司不能随便克扣员工工资，具体规定如下：
一、基本工资不能随意更改
降低基本工资是属于劳动合同的更变,双方需要商讨一致,用人单位不能单方面肆意更改。
二、加班薪酬不能随意下降
对职工来说,加班费的多少与薪酬基数有关。
用人单位不能随意决定加班薪酬基数。
1、假如劳动合同对加班薪酬基数已作出清晰约好的,应按照两边的约好核算加班薪酬。
2、假如劳动合同清晰约好薪酬数额,但没有约好加班薪酬基数的,应当以劳动合同约好的薪酬作为加班薪酬基数。
假如劳动合同上薪酬项目分为“基本薪酬”、“岗位薪酬”、“职务薪酬”等,应当以各个薪酬项目的总和作为基数计发加班费,而不能以其间单独一项作为核算基数。
三、用人单位不能因调整工作岗位,擅自给员工降薪
一般情况下,公司有权根据生产经营的需要,决定调整员工的工作岗位,但前提是该工作岗位与薪酬数额未写入劳动合同之中。
用人单位与劳动者一旦签订了劳动合同,明确了薪酬,用人单位是无权擅自给员工降薪的。

一般来说,劳动者的薪酬是在合同中约定,如果变更劳动者的薪酬,尤其是减少薪酬,应经劳动者的同意,否则,单位应承担相应的民事责任。

此外,用人单位要想调整员工的工作岗位必须和员工协商一致。

老板拖欠工资到强制执行，员工不需要本人到场
　　
1、只有法院执行庭有强制执行的权力；仲裁裁决书或法院判决书生效后，可以向法院执行庭申请强制执行；
　　
2、执行费，对方承担（个别地区要求申请人先垫付执行费，执行后再返还给申请人）；
　　
3、可以查封对方的银行账号、车辆、厂房、应收账款等资产。所以申请强制执行的时候，申请人需要尽可能多的提供对方的银行账号或其他财产的信息，以供法院执行人员去尽快执行；
　　
4、需要申请人写一份强制执行申请书（法院有样本，到那抄写一份即可）、提供身份证复印件、裁决书或判决书的复印件及对方的资产情况。