你好，顾客选购沒有到期商品，且霉变，生产厂家如何赔付？

遇到产品变质的情况，消费者购买到变质食品，一经查证属实，根据《中华人民共和国食品安全法》第96条规定：生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或销售者要求支付价款10倍的赔偿金。并依据《中华人民共和国食品安全法》第85条的相关规定进行处罚，即没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证。

如果你购买了过期食品，你是可以主张10倍赔偿的。
《食品安全法》：
第一百四十八条　消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。
接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

消费者的获得赔偿权是指消费者因购买、使用商品或接受服务受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利。　　《消费者权益保护法》第11条规定：消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利。
　　所谓求偿权，在《消费者权益保护法》第十一条中规定得很明确，即消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利。　　消费者在购买、使用商品或接受服务时，由于经营者的过失或故意，可能会使人身权或财产权受到侵害。
这里的人身权包括消费者的生命健康权、姓名权、名誉权、荣誉权等，财产损害则包括直接的财产损失和间接的财产损失。因此，对于商品的购买者、商品的使用者、接受服务者以及在别人购买、使用商品或接受服务的过程中受到人身或财产损害的其他人而言，只要其人身、财产损害是因购买、使用商品或接受服务而引起的，都享有求偿权，商品的生产者、销售者或服务者均要承担赔偿责任，而不论其是否有过错，除非是出于受害者自己的过错，如违反使用说明而造成的损害，则商品的制造者、销售者不承担责任。
　　按照法律规定，消费者除因人身、财产的损害而要求获得赔偿损失这一最基本、最常见的方式之外，还可以要求其他多种民事责任承担方式，如修理、重做、更换、恢复原状、消除影响、恢复名誉、赔礼道歉等等。
　　消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿。销售者赔偿后，属于生产者的责任或者属于向销售者提供商品的其他销售者的责任的，销售者有权向生产者或者其他销售者追偿；