5月份去广东清远阳山青xx段隧道做工，做到8月28号回家，就8月29号发了5月份的工资，剩余的工资一直拖欠不给，我该怎么办

1、在用人单位拖欠工资的情况下，劳动者要先和用人单位协商，如果协商无法解决，则可以通过以下法律途径来解决：
　　
（1）向当地劳动保障监察机构投诉举报，举报电话：12333；
　　
（2）向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需要注意的是，要在劳动争议发生之日起一年内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请；
　　
（3）通过诉讼途径解决。这又分三种情况：一是针对劳动纠纷案件，经劳动仲裁后任何一方不服的，可以向法院提起诉讼；二是经仲裁后都服从，劳动仲裁裁决生效后，用人单位不执行的，劳动者可申请法院强制执行；三是属于劳务欠款类的可直接向法院提起民事诉讼。
　　
2、 法律依据：
　　1） 《劳动争议调解仲裁法》 第九条　【劳动监察】用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，或者拖欠工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理
　　2）《劳动保障监察条例》第十七条　劳动保障行政部门对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为的调查，应当自立案之日起60个工作日内完成；对情况复杂的，经劳动保障行政部门负责人批准，可以延长30个工作日。

1、用人单位不得拖欠劳动者工资，也就不存在拖欠工资不得超过多长时间的问题。
2、劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。你需要把握好这个时效。
3、建议你跟老板协商，协商不成可以申请劳动仲裁，要求支付双倍工资，补交社保 。前提是你要有能证明劳动关系和时间的证据，比如工资条（这个最重要）、工作证、考勤记录、证人证明等。

违法行为，欠工资指用人单位在没有任何合法甚至合理的原因下的拖欠员工的工资的行为，延期支付或者未足额支付劳动者工资的行为。