15年与企业签署托管协议后还要原企业上下班应当和企业签劳动合同书吗

公司应在你入职起一个内与你签订劳动合同，若没有跟你签订合同，应从你入职起第二个月支付你双倍工资。 公司没有买社保，你可以要求公司补交社保。 没有支付加班费，你有权要求公司支付。
若公司无合法理由辞退你，是违法解除劳动合同，应每工作一年支付2个月工资作为赔偿金。以你离职前12个月的平均工资计算工资标准。

劳动合同仲裁，劳动者向仲裁委员会申请仲裁时，应当提交与经济仲裁案件有关的证据材料。这些材料通常有以下几种：
　　
1、当事人主体资格的证明文件。
　　当事人是指与本案有直接利害关系的人。仲裁当事人既是与本案有直接利害关系的人，有是仲裁协议中的人。
　　仲裁当事人主要有三种类型：自然人、法人和其他组织。
　　仲裁当事人是自然人的应提供自然人情况的证明文件，通常是户口簿或居民身份证或护照;工作单位和住所证明文件。
　　仲裁当事人是法人或其他组织的，应当提供法人或其他组织设立注册登记证明，法定代表人或负责人身份证明，法人或其他组织的营业执照。
　　如中当事人有委托代理人的，还应当提供委托代理人委托书和委托授权书，委托代理人的身份证明材料。
　　仲裁协议及合同订立、变更和解除的证据。
　　这些证据主要是仲裁协议及合同文本及其附件，以及与本案有关的票据、信函等其他文字材料，鉴定证明，公证文书。
　　
2、支持其仲裁请求的证明文件。
　　这类证明文件有两类。一是发生委员或造成经济损失、侵权事实和损害后果证明材料及文件。一是请求的法律法规文件。
　　
3、其他与案件有关的证据材料。根据案件的性质提供与案件密切相关的证据：如质量检验报告、化验证明、鉴定结论等证据材料。

劳务合同不同于劳动合同，不适用《劳动合同法》，但可以适用《合同法》和《民法通则》的相关规定。
《劳动合同法》
第二条　中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织（以下称用人单位）与劳动者建立劳动关系，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，适用本法。
国家机关、事业单位、社会团体和与其建立劳动关系的劳动者，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，依照本法执行。