酒店餐厅雇佣童工在试岗做了三天不给薪水

1、用人单位使用童工是违法行为，劳动者父母或其监护人可以去当地劳动保障行政部门投诉；
2、已经发生的劳动，用人单位应依法支付报酬。非法使用童工，且拖欠工资，劳动者父母或其监护人可以去当地劳动保障行政部门举报。由劳动保障部门依法处罚，如果个体户无营业执照、被依法吊销营业执照的，处以双倍罚款。

1、童工因工作原因造成的事故伤害，不属于工伤认定范围，但在实践中参照《工伤保险条例》有关工伤认定条件的规定对是否属事故伤害或者患职业病作确认。
2、童工因工作原因造成的事故伤害赔偿纠纷，按照劳动争议处理途径解决，建议先自行协商。
劳动争议仲裁受理的范围是用人单位与劳动者之间发生的劳动争议，而童工并不属于劳动法意义上的劳动者，因此从狭义上讲童工在工作中和用人单位发生的争议并不属于劳动争议，属于一般民事争议。但是，童工在履行工作内容中如受到事故伤害，为更有效保护未成年人的合法权益，在事故赔偿纠纷中则是按照劳动争议处理而不是一般民事案件处理。
因此，《工伤保险条例》第六十三条规定，童工或者童工的直系亲属就赔偿数额与单位发生争议的，按照处理劳动争议的有关规定处理。《非法用工单位伤亡人员一次性赔偿办法》第九条也规定，伤残职工或死亡职工的直系亲属、伤残童工或者死亡童工的直系亲属就赔偿数额与单位发生争议的，按照劳动争议处理的有关规定处理。上海市高级人民法院专门为此还专门出台了《关于通过劳动争议处理途径解决非法用工单位发生事故伤害赔偿纠纷的意见》的审理意见，进一步加以明确。
3、属于工伤的，建议先行申请工伤认定，待医疗终结后做劳动能力鉴定，但是具体还是要咨询司法鉴定机构，以鉴定机构出的司法鉴定报告为准，后续赔偿问题可咨询律师，协商不了的，通过劳动仲裁处理。

1.公司这么做是为了在发生劳动争议的时候少支付加班工资或者补偿金等。劳动者的实际工资比劳动合同的工资高，劳动者务必要保存实际工资水平的证据，尤其是现金支付工资，务必保存好工资单。如果有劳动争议，公司往往会按劳动合同主张工资标准。如果劳动者不能证明实际工资水平的，仲裁委会按劳动合同确定工资标准，这样加班工资，补偿金等都会变少。

2.公司应当按照实际工资缴纳社保，如果按劳动合同上的工资缴纳社保，就少缴了，可以去社保局投诉，社保局可以责令公司补缴社保。公司少缴社保，劳动者可以单方解除劳动合同并要求支付经济补偿金。

3.《社会保险法》第八十六条　用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，由社会保险费征收机构责令限期缴纳或者补足，并自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金;逾期仍不缴纳的，由有关行政部门处欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。