你好，公司无缘无故扣除员工工资，我向那家公司上诉，需要什么手续和证据？

如果你去劳动争议仲裁那么需要准备你在单位工作过的相关证明，身份证明。
工资条如果有最好也带着，不过在庭审过程中这些证据主要都是单位提供的，在劳动争议仲裁当中实行的是举证责任倒置。
如果拖欠工资的事实很清楚，你也可以支付前往法院申请支付令。这个应该会比较快！但是保险的问题还是要先经过仲裁。
仲裁申请书比较简单，你自己就可以写，如果是在有困难，你可以问下仲裁部门的人，简单一说你就应该会的。
双倍工资是自用工之日起一个月后单位不与你签订劳动合同，那么从第二个月开始要向你支付两倍工资，你可以算一下是多少个月。这个规定从08年1月1日后开始有效。

用人单位无故克扣其工资的，劳动者可以申请劳动仲裁，要求用人单位支付被克扣的工资。《劳动法》规定，工资按月发放。当月可以发放上月的工资，如果公司拖欠工资，劳动者可以到劳动监察大队投诉，由劳动监察大队责令用人单位限期发放工资， 《劳动法》第五十条规定：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。
不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。 《工资支付暂行规定》第七条规定：工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。

无故克扣工资是指用人单位无正当理由扣减劳动者应得工资(即在劳动者已提供正常劳动的前提下用人单位按劳动合同规定的标准应当支付给劳动者的全部劳动报酬)。　　无故克扣工资不包括以下减发工资的情况：
(1)国家的法律、法规中有明确规定的;
(2)依法签订的劳动合同中有明确规定的;
(3)用人单位依法制定并经职代会批准的厂规、厂纪中有明确规定的;
(4)企业工资总额与经济效益相联系，经济效益下浮时，工资必须下浮的(但支付给劳动者工资不得低于当地的最低工资标准);
(5)因劳动者请事假等相应减发工资等。　　有下列情况之一的，用人单位可以代扣劳动者工资：　　
(一)用人单位代扣代缴的个人所得税;　　
(二)用人单位代扣代缴的应由劳动者个人负担的各项社会保险费用;　　
(三)法院判决、裁定中要求代扣的抚养费、赡养费;　　
(四)法律、法规规定可以从劳动者工资中扣除的其他费用。　　因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。