我想问一下人们企业自身让我们学习培训技术性，而且跟人们签订合同，从薪水里每一月扣一部分当培训费用，承诺假如在企业三年退还，我想问一下那样合理合法吗

劳动合同签订后未交付劳动者，不能视为用人单位未与劳动者签订劳动合同，劳动者只要劳动者与用人单位签字确认，用人单位应当给一份劳动合同给劳动者本人。
　　劳动者可以以用人单位未购买社保为由被迫辞职，要求用人单位支付经济补偿金。
劳动合同期限是指合同的有效时间，它一般始于合同的生效之日，终于合同的终止之时。任何劳动过程，都是在一定的时间和空间中进行的。在现代化社会中，劳动时间被认为是衡量劳动效率和成果的一把尺子。
劳动合同期限由用人单位和劳动者协商确定。是劳动合同的一项重要内容，有着十分重要的作用。

辞职要扣培训费用合理吗？ 　　用人单位可以与该劳动者订立协议，但是约定服务期的培训是有严格的条件的。 　　
(一)用人单位提供专项培训费用 　　
(二)对劳动者进行的是专业技术培训 　　
(三)至于培训的形式，可以是脱产的，半脱产的，也可以是不脱产的 　　第二十二条规定，用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。 　　劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。 　　违约金是劳动合同双方当事人约定的结果。劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。体现了合同中的权利义务对等原则，所谓“对等”，是指享有权利，同时就应承担义务，而且，彼此的权利、义务是相应的。这要求当事人所取得财产、劳务或工作成果与其履行的义务大体相当。 　　违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。 　　即违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。用人单位要求劳动者支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。 　 因此，如果用人单位和劳动者约定了服务期，然后违约的，用人单位可以要求支付不超过培训费用的违约金。

用人单位克扣工资，劳动者加油与用人单位协商，协商不成 到当地人力资源和社会保障局申请仲裁 参考 中华人民共和国劳动合同法 第八十五条　用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。