老师请问工资如何拖欠

在没有合同 、没有欠条的情况下，能否追回欠款要根据你的其它证据来分析：
1、你可以自行向对方催讨，看对方是否肯支付欠款。
2、如果你有双方往来的其它间接证据，如经对方签收的送货单据、对方承认欠款的录音证据、证人证明、对方以前付款的凭证等，各证据能相互印证，并能证明对方实际欠你款的，则可以向法院起诉，法院会依法判决对方支付欠款。
3、如果什么证据都没有，那通过法院诉讼也不能胜诉，只能由你自己去追讨的了。

一般都是向所在区、县的劳动仲裁委员会申请仲裁。公司拖欠员工工资后，只要在劳动关系存续期间，员工申请劳动仲裁时间不受限制。如果员工解除劳动合同的，要在劳动关系终止之日起一年内申请仲裁，否则不予受理。
另外，如果涉及的员工较多，工资数额较大的，建议可以在必要时找个专业律师介入。

老板欠你工资，应该打欠条很多人对什么时候该打借条，什么时候该打欠条总是不能准确把握，其实区分两者并不难。欠条和借条至少有两点是不同的：　　其一，借条背后一般存在着资金或者实物的流动，但欠条则没有。
在打借条的时候，出借人“刚刚”、“正在”或者“即将”把物品或者款项交付给借用人，为了确认这个“流动”的事实才用借条加以固定；欠条一般是结算或者证明财产所有与占有的相反状态，也就是所有权人的东西被占有人占有、使用，这种状态在打欠条时早已存在，打欠条的目的就是确认这种状态的存在。
　　其二，借条一般都有借期和利息，借条的借期和利息计算的起始点一般是出借日，而欠条虽然也可以约定还期以及在逾期未还的法律后果，但这个日期一般是欠条出具后的某一个时间点。
　　实践中把借条写成欠条或者反过来把欠条写成借欠的情况很多，造成文不对题，结果往往给事实的印证，法律关系的认定以及权利人利益的实现带来不必要的麻烦。工资欠条的书写需要有以下的内容：第一，债务人和债权人的双方身份信息；第二，欠款的数额，用途；第三，是否给付利息；第四，是否约定还款日期；第五，债务人签字确认，并加盖公司公章；第六，书写欠条的时间。