我与两个人全是2019年的应届生，國家对应届生创业有哪些政策优惠；人们想合伙人开一家或几个餐饮店，以合伙制企业方式好呢，還是以有限责任公司方式好呢？

根据《合伙企业法》规定，合伙企业清算人在清算期间执行下列事务：
　　
1.合伙企业的清算人一经确定，即应接管合伙企业及其全部财产，同时全面清理和核查企业的财产及其债权债务，并在查实的基础上，分别编制资产负债表和财产清单。资产负债表与财产情断是清理债权债务的重要依据，必须如实编制。
　　
2.处理与清算有关的合伙企业未了结事务。合伙企业解散前已经订立的墓前尚未履行的有关合同事项，清理拖欠的职工工资和劳动保险费用；结算尚未结清的债权债务事宜等。清算人在处理合伙企业未了结事务时，应遵循作出的处理决定必须合法；有利于保护债权人、企业职工及合伙人的合法权益；有利于迅速了结合伙企业未了结事务，尽可能减少损失等原则。
　　
3.解散时，清算人应当对合伙企业纳税事项进行清理，发现右欠缴税款的情况，应及时报请国家税务机关逐项查实，并依法将所欠税款缴齐。
　　
4.清算人接管合伙企业后，应着手清理其债权、债务，包括按合同约定产生和法律规定产生的债权、债务。合伙企业对某一特定的当事人既享有债权又负有债务的，其债权与债务可以按规定相互抵消。在上述基础上，以企业现有财产抵偿债务，不足部分依法进入破产程序或要求普通合伙人承担无限连带责任。

民事诉讼法第四十九条规定：“公民、法人和其他组织可以作为民事诉讼的当事人。法人由其法定代表人进行诉讼。其他组织由其主要负责人进行诉讼。”最高人民法院关于适用《中华人民共和国民事诉讼法》若干问题的意见第四十条规定：“民事诉讼法第四十九条规定的其他组织是指合法成立、有一定的组织机构和财产，但又不具备法人资格的组织，包括：
(1)依法登记领取营业执照的私营独资企业、合伙组织……”可见，经工商登记的合伙企业以该企业名义作为诉讼当事人，其负责人为代表人。换句话说，合伙企业涉诉时，该诉讼不属于共同诉讼，只能以该企业为当事人，而不能以其成员为当事人。至于合伙企业代表人的诉讼地位，应与法人的法定代表人地位一致，其行为对该组织及其任何成员都有效，即使是变更、放弃诉讼请求或者承认对方当事人的诉讼请求，进行和解，合伙企业代表人也不必经合伙企业其他成员的同意。

融资风险表现类型

1、信用风险。项目融资所面临的信用风险是指项目有关参与方不能履行协定责任和义务而出现的风险。像提供贷款资金的银行一样，项目发起人也非常关心各参与方的可靠性、专业能力和信用。

2、完工风险。完工风险是指项目无法完工、延期完工或者完工后无法达到预期运行标准而带来的风险。项目的完工风险存在于项目建设阶段和试生产阶段，它是项目融资的主要核心风险之一。
完工风险对项目公司而言意味着利息支出的增加、贷款偿还期限的延长和市场机会的错过。

3、生产风险。生产风险是指在项目试生产阶段和生产运营阶段中存在的技术、资源储量、能源和原材料供应、生产经营、劳动力状况等风险因素的总称。
它是项目融资的另一个主要核心风险。生产风险主要表现在：技术风险、资源风险、能源和原材料供应风险、经营管理风险。

4、市场风险。市场风险是指在一定的成本水平下能否按计划维持产品质量与产量，以及产品市场需求量与市场价格波动所带来的风险。
市场风险主要有价格风险、竞争风险和需求风险，这三种风险之间相互联系，相互影响。

5、金融风险。项目的金融风险主要表现在项目融资中利率风险和汇率风险两个方面。项目发起人与贷款人必须对自身难以控制的金融市场上可能出现的变化加以认真分析和预测，如汇率波动、利率上涨、通货膨胀、国际贸易政策的趋向等，这些因素会引发项目的金融风险。

6、政治风险。项目的政治风险可以分为两大类：一类是国家风险，如借款人所在国现存政治体制的崩溃，对项目产品实行禁运、联合抵制、终止债务的偿还等;另一类是国家政治、经济政策稳定性风险，如税收制度的变更，关税及非关税贸易壁垒的调整，外汇管理法规的变化等。
在任何国际融资中，借款人和贷款人都承担政治风险，项目的政治风险可以涉及到项目的各个方面和各个阶段。

7、环境保护风险。环境保护风险是指由于满足环保法规要求而增加的新资产投入或迫使项目停产等风险。
随着公众愈来愈关注工业化进程对自然环境的影响，许多国家颁布了日益严厉的法令来控制辐射、废弃物、有害物质的运输及低效使用能源和不可再生资源。“污染者承担环境债务”的原则已被广泛接受。
因此，也应该重视项目融资期内有可能出现的任何环境保护方面的风险。