我为一个私人老板工作了七天，但没有签合同。突然我家里有事，就停止了工作。老板不想给我钱。我该怎么办？

一、根据劳动合同法和社会保险法的相关规定，用人单位和劳动者从用工之日起建立劳动关系，一个月订立劳动合同并缴纳社保，这是劳动者的权利，用人单位的义务。用人单位未签订劳动合同，未参加养老保险的，违反了劳动合同法和社会保险法的规定。你可以根据劳动合同法第三十八条和第
四十六、四十七条规定（即第三十八条用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；第四十六条有下列情形之一的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿：
（一）劳动者依照本法第三十八条规定解除劳动合同的；第四十七条经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿）解除劳动关系，并要求向单位主张： 　　1，支付每满一年给予一个月的经济补偿。 　　2，补交存在劳动关系期间的社保。 　　3，如果为未签劳动合同，应支付最多12月的双倍工资。（注意有一年的时效） 　　
二、维护劳动者的合法权益时，劳动者需要收集和保留好证明劳动关系存在的有关证据。具体可根据《劳动和社会保障部关于确立劳动关系有关事项的通知》（2005年5月25日劳社部发[2005]12号）的文件规定“
二、用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证： 　　
（一）工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录； 　　
（二）用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件； 　　
（三）劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录； 　　
（四）考勤记录； 　　
（五）其他劳动者的证言等。 　　其中，
（一）、
（三）、
（四）项的有关凭证由用人单位负举证责任。 　　你可以据
（二）用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件（不限于此规定）来提供劳动材料。当然证据越多越好。 　　
三、建议劳动者先和单位协商解决。如果协商不一致，提供证明劳动关系的材料并向劳动监察部门、劳动仲裁部门提请劳动仲裁或故建议你直接向所在人民法院起诉主张你的权益。

首先确定所谓的私人老板是个人还是私企业。如果是个人，按劳务关系处理，需要收集欠款的证据向当地法院起诉。如果是私企，双方形成劳动关系，要求支付有两种途径，一种是向当地劳动鉴定举报。一种是向劳动仲裁申请仲裁。建议变更为劳动监察部门进行投诉，到用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。《劳动调解仲裁法》第二条中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：
（一）因确认劳动关系发生的争议；
（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；
（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；
（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；
（六）法律、法规规定的其他劳动争议。

没签房屋租赁合同，出现纠纷时，当事人要承担相应的法律责任。
在房屋正式交割前，交易双方应当签订一个《租赁合同》，这对双方都有好处。签订合同看起来当时有些麻烦，但是事前有一个文字的东西，双方都按约定来做，对双方都有一个约束，能够使以后少出现不必要的矛盾，出现矛盾时也有据可查，避免出现大的麻烦。