我们是一个中国餐馆的员工，一天前辞职了，他说他会等他的衣服被交出来接受付款。

。根据劳动部《工资支付暂行规定》（劳部发
（1994）489号）、《对〈工资支付暂行规定〉有关问题的补充规定》（劳部发[1995]226号）规定，工资应当按照劳动合同约定的日期支付，除不可抗力和确因生产经营困难、资金周转受到影响，征得本单位工会同意可暂时延期支付劳动者工资外，其它情形，不得延期支付工资。不过，用人单位延期10天支付违法行为显著轻微，投诉到劳动监察，也是责令改正。劳动部《工资支付暂行规定》劳部发
（1994）489号第七条工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。工资至少每月支付一次，实行周、日、小时工资制的可按周、日、小时支付工资。劳动部《对〈工资支付暂行规定〉有关问题的补充规定》劳部发[1995]226号
四、《规定》第十八条所称“无故拖欠”系指用人单位无正当理由超过规定付薪时间未支付劳动者工资。不包括
（1）用人单位遇到非人力所能抗拒的自然灾害、战争等原因，无法按时支付工资；
（2）用人单位确因生产经营困难、资金周转受到影响，在征得本单位工会同意后，可暂时延期支付劳动者工资，延长时间的最长限制可由各省、自治区、直辖市劳动行政部门根据各地情况确定。其他情况下拖欠工资均属无故拖欠。

根据我国劳动合同法规定，用人单位须在一个月内与劳动者签订劳动合同。超过一个月没有签订的，要从一个月开始支付直至一年的每个月双倍工资。超过一年未予签订的，视为已经签订无固定期限劳动合同。
你单位这种情况要支付你的每个月双倍工资，你同意可以去你的单位当地的劳动争议仲裁委员会要求仲裁

《中华人民共和国劳动法》第一百零二条规定：
劳动者违反本法规定的条件解除劳动合同或者违反劳动合同中约定的保密事项，对用人单位造成经济损失的，应当依法承担赔偿责任。
原劳动部在《违反有关劳动合同规定的赔偿办法》的第4条明确规定了赔偿的范围，劳动者违反规定或劳动合同的约定解除劳动合同，对用人单位造成损失的，劳动者应赔偿用人单位下列损失：
1、用人单位招收录用其所支付的费用；
2、用人单位为其支付的培训费用，双方另有约定的按约定办理；
3、对生产、经营和工作造成的直接经济损失；
4、劳动合同约定的其他赔偿费用。