车祸中骨折,但无住院治疗,可以要求营养和护理费用吗?

交通事故护理费的标准在最高法院《关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第二十一条有明确规定，即护理人员有工作而有固定收入的，按照实际减少的收入计算，没有收入的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
护理费是指受害人在住院治疗期间如果需要护理的，要么是伤者家属来护理，要么是雇佣专业护工进行护理，护理费就是对此而设立的赔偿项目。
护理期限是从开始护理之日起，至受害人恢复生活自理能力时止。具体的期限证明，需要治疗医院或鉴定部门提供护理期限证明。如果构成伤残不能恢复生活自理能力的，应根据年龄、身体状况等因素确定合理的期限，但护理期限最长不超过20年。

车祸索赔需要的材料：
　　
1.受伤者身份证、户口本;肇事方的身份证、驾驶证、行驶证等身份资料及保险资料(向交警部门调取，若无法获得可委托律师调取);
　　
2.如果是交通事故，提供事故认定书或交警部门出具的事故证明;
　　
3.门诊病历本;医院住院病历(向医院医务科或档案室、病案室要求复印并加盖公章)，包括住院受伤者身份证、户口本;肇事方的身份证、驾驶证、行驶证等身份资料及保险资料(向交警部门调取，若无法获得可委托律师调取);
　　
4.医疗费发票、后续医疗费证明，残疾辅助器具费(如轮椅等)发票;需要护理的证明、护理费发票或收条;
　　
5.交通费、住宿费票据;
　　
6.司法鉴定书和鉴定费发票(如果已鉴定);
　　
7.关于休息误工的医疗诊断证明、工资单或者收入证明，扣发工资收入证明(如果有)、税务部门个人所得税交税凭证;居住证明;
　　
8.未成年子女或年迈父母(年龄超过60周岁)的户口本、父母无劳动能力无生活来源需要抚养的证明以及视情况提供家庭兄弟姐妹户籍证明;
　　
9.视情况提供其他材料。

在车祸事故中，骨折情况非常常见。当事人经常咨询的骨折伤害如胫腓骨骨折、腰骨骨折、膝关节骨折、髌骨骨折、胸椎粉碎性骨折、盆骨骨折、颅骨骨折、骨折导致截肢、肋骨骨折等。
骨折伤害属于人身侵权伤害，故适用我国《侵权责任法》、《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》之规定。