一次性残废补助费和一次性残废学生就业补助费中的自己薪水都包括什么？是工资单中的标准工资吗？

根据《社会保险法》第三十八条、三十九条、《工伤保险条例》六十二条规定，一次性工伤伤残补助金和医疗补助金由工伤保险基金支付，就业补助金由用人单位支付。
　　用人单位未参加工伤保险的，一次性工伤伤残补助金、医疗补助金和就业补助金均由用人单位支付。
　　《社会保险法》
　　第三十八条　因工伤发生的下列费用，按照国家规定从工伤保险基金中支付：
　　
（一）治疗工伤的医疗费用和康复费用；
　　
（二）住院伙食补助费；
　　
（三）到统筹地区以外就医的交通食宿费；
　　
（四）安装配置伤残辅助器具所需费用；
　　
（五）生活不能自理的，经劳动能力鉴定委员会确认的生活护理费；
　　
（六）一次性伤残补助金和一至四级伤残职工按月领取的伤残津贴；
　　
（七）终止或者解除劳动合同时，应当享受的一次性医疗补助金；
　　
（八）因工死亡的，其遗属领取的丧葬补助金、供养亲属抚恤金和因工死亡补助金；
　　
（九）劳动能力鉴定费。
　　第三十九条　因工伤发生的下列费用，按照国家规定由用人单位支付：
　　
（一）治疗工伤期间的工资福利；
　　
（二）五级、六级伤残职工按月领取的伤残津贴；
　　
（三）终止或者解除劳动合同时，应当享受的一次性伤残就业补助金。

职工因工致残定为一级伤残的.，一次性伤残补助金为27个月本人工资。　　根据《工伤保险条例》第三十五条规定，工伤职工经过劳动能力鉴定为一级的，以本人受伤前12个月平均缴费工资为基数，由工伤保险基金支付一次性伤残补助金27个月。
　　被鉴定为一级的工伤职工，完全丧失劳动能力，应当退出劳动岗位，由工伤保险基金按本人工资90%按月发给伤残津贴，用人单位和职工个人以伤残津贴为基数缴纳基本医疗保险费，直至达到退休年龄办理退休手续，领取养老金和不缴费享受基本医疗保险待遇。
　　被鉴定为一级的工伤职工，会存在生活自理障碍，应当按照劳动能力鉴定委员会确定的护理依赖等级，按统筹地区上年度职工月平均工资的50%、或40%、或30%发给护理费。

依据国家统计局1990年1月1日颁发的《关于工资总额组成的规定》（1990年1月1日局令第1号）和《〈关于工资总额组成的规定〉若干具体范围的解释》，以及劳动部颁发的《工资支付暂行规定》（劳部发[1994]489号）和《对〈工资支付暂行规定〉有关问题的补充规定》（劳部发[1995]226号）的有关规定，劳动者的全额工资是指其每月所收入的基本工资（又称标准工资）与辅助工资（又称非标准工资）之总和，即实得工资。劳动者基本工资是根据劳动合同约定或国家及企业规章制度规定的工资标准计算的工资。
例如工资总额组成中的计时工资、计件工资就是基本工资。再具体些说，实行结构工资制的单位支付给职工的基础工资和职务（岗位）工资均属基本工资。劳动者的辅助工资是指基本工资以外的各种工资。
例如奖金、津贴和补贴、加班加点工资、附加工资、保留工资等等。