交定金没有签合同，房地产证明不下来吗？ 定金可以退还吗？

房产中介签的买卖合同一般有法律效力。
《中华人民共和国合同法》
第三十二条　当事人采用合同书形式订立合同的，自双方当事人签字或者盖章时合同成立。
第四十四条　依法成立的合同，自成立时生效。
法律、行政法规规定应当办理批准、登记等手续生效的，依照其规定。

合同要求有担保人，但担保人没有签字，合同当然是有效的，但担保合同是无效的。
因为合同是主合同，担保合同是从合同，无论作为从合同的担保合同是否存在，是否有效，都不会影响主合同的法律效力。
《合同法》：
第八条依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自
己的义务，不得擅自变更或者解除合同。
依法成立的合同，受法律保护。
第四十四条依法成立的合同，自成立时生效。
《担保法》：
第五条 担保合同是主合同的从合同，主合同无效，担保合同无效。担保合同另有约定的，按照约定。
担保合同被确认无效后，债务人、担保人、债权人有过错的，应当根据其过错各自承担相应的民事责任。

“定金”是指当事人约定由一方向对方给付的，作为债权担保的一定数额的货币，它属于一种法律上的担保方式，目的在于促使债务人履行债务，保障债权人的债权得以实现。签合同时，对定金必需以书面形式进行约定，同时还应约定定金的数额和交付期限。
给付定金一方如果不履行债务，无权要求另一方返还定金;接受定金的一方如果不履行债务，需向另一方双倍返还债务。债务人履行债务后，依照约定，定金应抵作价款或者收回。　　而“订金”目前我国法律没有明确规定，它不具备定金所具有的担保性质，可视为“预付款”，当合同不能履行时，除不可抗力外，应根据双方当事人的过错承担违约责任。
　　定金作为合同履行的一种担保，《担保法》中规定：担保合同(即定金条款)是主合同的从合同，若主合同无效，定金条款无效(另有约定的，按约定)。换言之，若合同无效，定金条款亦无效，收受定金的一方应返还定金。
如一方过错造成主合同无效，过错方应承担相应的民事责任，而不是没收或双倍返还定金了。　　定金是一个规范的法律概念，是合同当事人为确保合同的履行而自愿约定的一种担保形式。
商品房交易中，买家履行合同后，定金应当抵作价款或者收回;若买家不履行合同，无权要求返还定金，发展商不履行合同的，应双倍返还定金。我国《担保法》还规定：定金应以书面形式约定，不得超过主合同标准额的20%。
当事人一旦以书面形式对定金作了约定并实际支付了定金，即产生相应的法律后果。