我们在工厂里没有两个月的年假和一个月的工资合同

如果用人单位没和你签订劳动合同，那么不仅可以追讨拖欠工资，还可以要求双倍工资。第一步，一定要搜集您在公司工作过的相关证据，劳动合同，工作文件，工作照，工作记录等等，越多越好，对你越有利，如果没有签订劳动合同的，在公司工作没满一年的，可以要求每个月的支付双倍工资的赔偿，工作满一年的，就没有了，法律上默认你已经签了合同。
第二步，先到劳监大队或者中队去提交证据，因为劳动局不会第一时间受理，要先到劳监大队去进行投诉，让劳监大队调解，它没有强制性，只能到公司去进行调解，让公司知道拖欠的严重性，如果调解成功工资就可以追讨回来，如果调解不成功，只能进行下一步。
第三步，到劳动局，进行劳动仲裁申请，首先要到工商局去打印公司的信息，要工商局进行盖章的，然后再次把证据复印一式两份，按照劳动局的要求上网下载申请书，进行填写，然后填写相关的资料，到劳动局进行立案。
劳动局立案后，一般要等待二十天左右，劳动局要进行调查，它有强制性，所以会进行一系列的审核，这时候就可以要求一系列的赔偿，包括双倍工资，社保之类的。等到劳动局审核结束，如果还没有发工资，就要开庭进行处理了。

劳动合同中没规定年假，一样可以休年假，这是法定的，合同中不管有没有都无所谓。根据《职工带薪年休假条例》的相关规定：职工累计工作已满1年不满10年的，年休假5天；已满10年不满20年的，年休假10天；已满20年的，年休假15天。
另外，用人单位不应以劳动者在本单位的工作时间，计算年休假天数，而应以劳动者实际参加工作时间的计算（即劳动者服务该单位以前的工作时间与本单位工作时间一并计算）。
用人单位，如不能安排年休假的，则应支付日工资收入300%的年休假工资报酬。
所以，我认为：你单位年休假只给3天的休假的行为，除了违反你所说的劳动合同法》第38条第4款用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的同时，也违反了第2款未及时足额支付劳动报酬的规定。
1）“企业加班只给平常的工资却不是给
1.5倍或2倍的加班工资”，违反《劳动法》第四十四条第一款、第二款的规定。
2）“年休假只给3天的休假，不给满5天。”违反《职工带薪年休假条例》第三条“职工累计工作已满1年不满10年的，年休假5天；已满10年不满20年的，年休假10天；已满20年的，年休假15天”的规定，应支付日工资收入300%的年休假工资报酬。
3、问题中的1）、2）同属于《劳动合同法》第三十八条第一款第二项规定的情况。2）同时符合属于《劳动合同法》第三十八条第一款第四项规定的情况。

针对以上情况，其一，用人单位应当自用工之日起一个月内与劳动者签订劳动合同，否则劳动者可以向用人单位主张双倍工资，其二，用人单位应当按劳动合同中的约定及时足额向劳动者支付劳动报酬，不得无故拖欠和克扣，对于以上情况，劳动者可以与用人单位协商解决，如果双方协商无果，那么劳动者可以向劳动监察大队进行投诉，也可以申请劳动仲裁。