我们是酒店厨师的工作，每个月只有四天休息，两小时辛勤工作不休息只能在普通时间，新年也没有休息，加班工人没有休息，不加班正常，但是在头四天工作后，从来没有给我们两倍的工资按照国家劳动法做这个单位？

劳动合同的签订双方是按照《劳动合同法》规定协商一致签订书面的，劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效，依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务，这样的劳动合同是合法的。
　　用人单位和劳动者建立劳动关系，应当按照《劳动合同法》规定订立劳动合同，通常需要包含如下内容：
　　
一、《劳动合同法》第17条规定：劳动合同应当具备以下条款：
　　
(一)用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人;
　　用人单位的名称是指用人单位的全称;根据《合同法》规定，住所是指用人单位的主要办事机构所在地;法定代表人是依照法律规定或公司章程规定，代表用人单位行使职权的负责人;主要负责人应为法定代表人以外的能够代表用人单位行使职权的人。
　　
(二)劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码;
　　劳动者姓名应是劳动者户口登记和身份证一致的姓名;住址是指劳动者主要生活居住的具体地点;外出务工人员一般登记其原籍地址;其他有效证件是能够证明劳动者身份的合法有效证件，如护照。
　　
(三)劳动合同期限;
　　劳动合同期限是指用人单位与劳动者双方经过协商一致而确定下来的，用人单位提供工作岗位，劳动者提供劳动的期限。也就是从何时起至何时止劳动者为用人单位提供劳动。
　　
(四)工作内容和工作地点;
　　工作内容是指劳动者要用人单位具体从事什么劳动，在什么地点劳动，怎么提供劳动，从事几项劳动工作等;工作地点就是劳动者为用人单位提供劳动具体的工作场所，包括：场所位置、环境、条件等。

公司给职工缴纳的社会保险：
1、缴费标准：职工工资总额。（职工工资总额低于上年社会平均工资60%的按社会平均工资60%缴费。高于上年社会平均工资60%的按实际工资缴费）；
2、养老保险： 单位20%、个人8%；
3、医疗保险：单位8%、个人2%；
4、失业保险：单位2%、个人1%；（ 农民合同工个人不缴纳）
5、工伤保险：以从事行业风险确定比例单位
0.5%、1%、2%；
6、生育保险：单位
0.7%（有的地方是1%）
职工享受单位办理社保参保，是劳动法规定的待遇，原来单位的社保不停，在同一城市，你单位就是想办理也办理不了（得先停再续）。

若用人单位拖欠工资，劳动者可以通过以下方式讨薪：

1、劳动者可以到当地人力资源和社会保障局劳动监察投诉。
　　
2、可以到当地人力资源和社会保障局劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。
　　
1、计算加班工资时，日工资按平均每月计薪天数
21.75天折算，小时工资则在日工资的基础上再除以8小时。即：

节假日加班工资=加班工资的计算基数÷
21.75×300%

休息日加班工资=加班工资的计算基数÷
21.75×200%

正常工作日加班工资=加班工资的计算基数÷
21.75×150%

每小时的加班工资，则以日加班工资除以8小时。


2、在确定加班工资的计算基数时，劳动合同对加班工资基数有明确约定的，按约定的标准确定。但加班工资的计算基数不得低于本市最低工资标准。