我是一个餐馆老板。今天，在客人的晚餐和饮料之后，他在回家的路上死于车祸。

可以起诉。根据《民法通则》的规定，因身体伤害要求赔偿的诉讼时效是一年。《民法通则》第一百三十六条下列的诉讼时效期间为一年：
（一）身体受到伤害要求赔偿的；如果是诉讼当事人一方死亡，则要视情况而定。根据《民事诉讼法》的规定：第一百五十条有下列情形之一的，中止诉讼：
(一)一方当事人死亡，需要等待继承人表明是否参加诉讼的;
(二)一方当事人丧失诉讼行为能力，尚未确定法定代理人的;
(三)作为一方当事人的法人或者其他组织终止，尚未确定权利义务承受人的;
(四)一方当事人因不可抗拒的事由，不能参加诉讼的;
(五)本案必须以另一案的审理结果为依据，而另一案尚未审结的;
(六)其他应当中止诉讼的情形。中止诉讼的原因消除后，恢复诉讼。第一百五十一条有下列情形之一的，终结诉讼：
(一)原告死亡，没有继承人，或者继承人放弃诉讼权利的;
(二)被告死亡，没有遗产，也没有应当承担义务的人的;
(三)离婚案件一方当事人死亡的;
(四)追索赡养费、扶养费、抚育费以及解除收养关系案件的一方当事人死亡的。

酒后驾车撞死人一起喝酒的人有连带责任。依据民法通则规定的“附随义务”，饮酒人之间有相互关照、相互保护的安全注意义务，如果劝酒人明知被劝的人要驾车，还劝他过度饮酒，被劝者驾车后发生车祸事故，被伤害方是本人的，作为劝酒者，有可能会承担一定的民事赔偿责任。
具体到本案中，一起喝酒的人不存在强制性的劝酒行为,且已经尽到了阻止其酒后驾车的义务，另系其本人将他人撞死，所以他要为自己的行为负全部责任，其他人无须承担连带赔偿责任。

出了车祸财产损失费怎么赔偿，　　因车祸损坏的车辆、物品、设施等,应当修复,不能修复的,折价赔偿。牲畜因伤失去使用价值或者死亡的,折价赔偿。　　
1、修复。事故损坏的车辆、物品、设施等，应进行修复，恢复原状。修复以就地修复为主，尽量恢复原来状态，即在功能上、形态上、价值上没有太大变化。　　
2、折价赔偿。事故损坏的车辆、物品、设施等没有修复的可能，需要折价赔偿。折价时应计算出原物的价值，原物的新旧市场价以及残存价值等因素进行折价赔偿。　　
3、牲畜受伤但没有失去使用价值的，应就地治疗为主;因伤失去使用价值或者死亡的，经有关部门评估鉴定，折价赔偿。　　
4、实物赔偿。经双方当事人协商一致，用种类、质量相同或相近的实物进行赔偿。　　因车祸造成的其他财产损失赔偿。通常包括停运损失、贬值损失等。对交通事故中被损坏的车辆的停运损失1999年2月11日最高人民法院在“关于交通事故中的财产损失是否包括被损车辆停运损失问题的批复”中规定，如果受害车辆与被损车辆，正用于货物运输或者旅客运输经营活动，要求赔偿被损车辆修复期间的停运损失的，交通事故责任者应当赔偿。关于贬值损失赔偿。侵权赔偿应当以赔偿全部损失为原则。事故车辆虽已修复，但车辆的安全性、驾驶性能均有所降低，故侵权人应当承担赔偿责任。造成贬值车辆应由车损评估机构进行贬值评估，确定事故受损修复后的贬值程度进行评价。