一、法律规定高温补贴不能替代吗？
高温补贴不得以发放物品代替
根据国家相关规定：用人单位安排劳动者在日最高气温达到35度以上露天工作，或不能采取有效措施将工作场所温度降低到33度以下，用人单位应向劳动者支付高温补贴，并且不能以降温物品替代高温补贴。所以，国家法律是明令禁止以实物代替高温补贴的发放的，高温补贴必须以现金发放，且不得以防暑降温饮料充抵高温津贴。另外，用人单位的高温津贴标准纳入工资总额，但不包括在最低工资标准范围内。
企业未按规定支付高温津贴的，员工可向所属地区的人力资源和社会保障部门举报，或依法申请劳动争议仲裁。
二、高温天气的其他福利
1、日最高气温达到40℃以上，应当停止当日室外露天作业;
2、日最高气温达到37℃以上、40℃以下时，用人单位全天安排劳动者室外露天作业时间累计不得超过6小时，连续作业时间不得超过国家规定，且在气温最高时段3小时内不得安排室外露天作业;
3、日最高气温达到35℃以上、37℃以下时，用人单位应当采取换班轮休等方式，缩短劳动者连续作业时间，并且不得安排室外露天作业劳动者加班。
三、高温补贴主要问题
高温补贴针对高温作业人群
上海、北京、深圳等地早年均已出台类似规定，但这些规定在具体的实施层面上，还相当缺乏权威性、可操作性。
一是这些规定往往由一个地方的某个部门出台，缺乏权威，劳动保护主体部门不明确，在监督、行政执法、纠纷处理等问题的处理上，容易在各部门的“怠慢”中搁浅;
二是规定本身在一些关键问题上模棱两可，难以有效实施，例如何为高温作业?休息时工资、津贴如何?等等;
三是关怀的力度不够，显得不足为道，例如陕西一日给工人补偿1.2元，恐怕还不够买一瓶农夫山泉的。多数企业至今落实不到位，八成人难足额拿到高温津贴。持续的酷暑高温下，高温津贴却得不到落实，向有关部门投诉，却因为工作难找不敢惹恼单位而放弃维权。“高温补贴执行难因缺乏法律约束，企业多掏钱无疑增加了成本支出。”湖北省劳保厅相关工作人员一针见血地指出，这是高温津贴执行不到位或不执行的主要原因之一。全国许多城市针对高温天气也曾发布过紧急“通知”或“规定”，但是“通知”、“规定”毕竟不能替代法律，执行起来并不尽如人意。
高温补贴不仅不能替代，企业也不能认为发了高温补贴之后，就可以理所应当的长时间安排员工在高温下工作，像夏季，持续性的高温对个人身体健康本身就会造成一定的挑战，所以，企业应该结合当时的天气，适当的调整一下室外工作者的工作时间和工作量。
