别人不付钱，打电话也不接，发邮件也没有回信，怎么办？

带上相关证据自己去法院起诉追讨。或者委托律师追讨。
其法理依据：《民法通则》第八十四条 债是按照合同的约定或者依照法律的规定，在当事人之间产生的特定的权利和义务关系，享有权利的人是债权人，负有义务的人是债务人。
债权人有权要求债务人按照合同的约定或者依照法律的规定履行义务。第八十五条 合同是当事人之间设立、变更、终止民事关系的协议。依法成立的合同，受法律保护。第八十八条 合同的当事人应当按照合同的约定，全部履行自己的义务。
《合同法》第八条　依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。第六十条　当事人应当按照约定全面履行自己的义务。

你好，主张偿还的诉讼时效为2年，超过的一般视为放弃诉讼追偿的权利；诉讼时效因债务人承诺限期给付情况而延长（一般可以书面承诺和口头承诺录音为证据证实这事）。 首先要写一份合格的起诉状，诉状的内容包括原告、被告的基本情况(明确的姓名、住址、职业、年龄、工作单位等)、诉讼请求、事实与理由。
其次，要提供主要证据的复印件以及原告身份证复印件。

如果是欠条，欠条诉讼时效是两年。对欠条而言，如果其成因是基于借贷，如果欠条成因基于此前双方存在买卖等关系，那么，它实际上是对双方经济往来的一种结算，欠条是在债权人向债务人主张权利的时候，由于债务人没有能力给付或者拒不及时给付，债务人不得已而为之的。本应立即付款、及时结清却因无款可付而写了没有还款日期的欠条，出具欠条之日就是债权人的权利受到侵害之时，则诉讼时效应自写下欠条的次日起计算，最高人民法院1994年3月6日作出的法复
(1994)3号《最高人民法院关于债务人因约定期限届满后未履行债务而出具没有还款日期的欠款条诉讼时效应从何时开始计算问题的批复》指出，“双方当事人原约定，供方交货后，需方立即付款，需方收货后因款可付，经供方同意写下了没有还款日期的欠条，……诉讼时效应从供方收到需方所写欠款条之日的第二天开始重新计算”。当然，如果出具欠条时写下了还款日期，则诉讼时效应从还款日期届满的第二天开始计算。 　　相关法律知识： 　　
1、借条证明借款关系，欠条证明欠款关系。借款肯定是欠款，但欠款不一定是借款。 　　
2、借条形成的原因是特定的借款事实。欠条形成的原因很多，可以是因劳务产生的欠款、因买卖产生的欠款、因损害赔偿产生的欠款等。 　　
3、没有还款期限的借条，诉讼时效最长为20年;而没有履行期限的欠条，诉讼时效是在欠条出具起两年。