酒店已经三年没有开张了，营业执照还没有取消登记该怎么办呢

《企业经营异常名录管理暂行办法》　　第四条　县级以上工商行政管理部门应当将有下列情形之一的企业列入经营异常名录：　　
（一）未按照《企业信息公示暂行条例》第八条规定的期限公示年度报告的；　　
（二）未在工商行政管理部门依照《企业信息公示暂行条例》第十条规定责令的期限内公示有关企业信息的；　　
（三）公示企业信息隐瞒真实情况、弄虚作假的；　　通过登记的住所或者经营场所无法联系的。　　第五条　工商行政管理部门将企业列入经营异常名录的，应当作出列入决定，将列入经营异常名录的信息记录在该企业的公示信息中，并通过企业信用信息公示系统统一公示。列入决定应当包括企业名称、注册号、列入日期、列入事由、作出决定机关。　　第六条　企业未依照《企业信息公示暂行条例》第八条规定通过企业信用信息公示系统报送上一年度年度报告并向社会公示的，工商行政管理部门应当在当年年度报告公示结束之日起10个工作日内作出将其列入经营异常名录的决定，并予以公示。　　第七条　企业未依照《企业信息公示暂行条例》第十条规定履行公示义务的，工商行政管理部门应当书面责令其在10日内履行公示义务。企业未在责令的期限内公示信息的，工商行政管理部门应当在责令的期限届满之日起10个工作日内作出将其列入经营异常名录的决定，并予以公示。　　第八条　工商行政管理部门依法开展抽查或者根据举报进行核查查实企业公示信息隐瞒真实情况、弄虚作假的，应当自查实之日起10个工作日内作出将其列入经营异常名录的决定，并予以公示。　　第九条　工商行政管理部门在依法履职过程中通过登记的住所或者经营场所无法与企业取得联系的，应当自查实之日起10个工作日内作出将其列入经营异常名录的决定，并予以公示。　　工商行政管理部门可以通过邮寄专用信函的方式与企业联系。经向企业登记的住所或者经营场所两次邮寄无人签收的，视为通过登记的住所或者经营场所无法取得联系。两次邮寄间隔时间不得少于15日，不得超过30日。

一般注销营业执照的具体步骤： 　　
(一)先到国税拿表格,按国税的要求填写，签字，盖章，缴销发票，补税后，它会收回国税税务登记证，给你一张国税注销税务登记通知书。 　　
(二)拿着国税的注销税务登记通知书,到地税拿表格，补税后，它会收回地税税务登记证，给你一张地税注销税务登记通知书。 　　
(三)拿着两张通知书，销银行账户。 　　
(四)拿通知书到工商局拿表格，然后交回工商，它会收回营业执照。(注意工商注销前要先在媒体上公示三次注销公告，报样要给工商局的)。 　　
二、有限责任公司办理注销营业执照，一般要经过以下步骤： 　　
(一)备案登记 　　自注销(解散)事由出现之日起十五日内成立清算组，开始清算。有限责任公司的清算组由股东组成，股份有限公司的清算组由董事或者股东大会确定的人员组成。清算组应在成立之日起10日内将清算组成员、清算组负责人名单向公司登记机关备案，领取《公司备案通知书》; 　　清算组成员备案应提交的材料： 　　
1、法定代表人签署的《公司备案申请表》(公司加盖公章)； 　　
2、公司签署的《指定代表或者共同委托代理人的证明》(公司加盖公章)及指定代表或委托代理人的身份证复印件；应标明具体委托事项、被委托人的权限、委托期限。 　　
3、有限责任公司提交股东会关于成立清算组的决议(决定)(由代表三分之二以上表决权的股东签署，股东为自然人的由本人签字，自然人以外的股东加盖公章)；一人有限责任公司提交股东关于成立清算组的书面文件(决定)(股东为自然人的由本人签字，法人股东加盖公章)。 　　
4、公司《企业法人营业执照》副本复印件(加盖公司公章)。 　　
(二)清算 　　清算组应当自成立之日起十日内通知债权人，并于六十日内在报纸上公告。 　　注销税务登记及其他清算工作(略) 　　
(三)注销登记 　　公司清算组应当自公司清算结束之日起30日内向原公司登记机关申请注销登记并提交以下材料： 　　
1、公司清算组负责人签署的《公司注销登记申请书》(公司加盖公章)； 　　
2、公司签署的《指定代表或者共同委托代理人的证明》(公司加盖公章)及指定代表或委托代理人的身份证复印件； 　　应标明具体委托事项、被委托人的权限、委托期限。 　　
3、清算组成员《备案确认通知书》； 　　
4、依照《公司法》作出的决议或者决定； 　　有限责任公司提交股东会决议(决定)，由代表三分之二以上表决权的股东签署，股东为自然人的由本人签字，自然人以外的股东加盖公章；一人有限责任公司提交股东的书面决定(股东为自然人的由本人签字，法人股东加盖公章)。

到工商行政管理部门申请办理营业执照由于经营主体有个体户和私营企业之分，所以登记手续也稍有不同。
1、个体户开业登记
个体户开业登记的一般程序为：申请、受理、审批、发执照。
首先，申请人持文件、证明向户籍所在地或经营场所所在地的工商行政管理部门提出申请，并提交申请书和下列证明：经营者身份证明、经营场所证明、上岗证等；经工商行政管理部门的初步审查，对符合规定的予以受理；当全部审批结束后，申请人缴纳一定的登记费用，工商行政管理部门即向申请人颁发营业执照。
2、私营企业开业登记
私营企业是指生产资料和企业资产属于私人所有的营利性经济组织。一般分为有限责任公司、独资企业和合伙企业三种形式。要先在工商行政管理机关咨询，就人员、经营范围、登记主管机关等取得初步意见；再领取、填写企业名称预先核准书，办理企业名称预先核准手续；其次，向登记主管机关提交股东身份证明、委托书等必需的文件、证明；登记主管机关受理后进行审查、核准，10日内作出核准或驳回的决定。