2018年5月末在餐厅工作到6月10日结束，上司说7月15日给我工资

(1)劳动者可以直接向劳动行政部门举报用人单位的违法行为。劳动行政部门负责对用人单位执行劳动法的情况进行监督，对用人单位违反劳动法的行为，可以责令其改正，并且有权依法进行处罚。
(2)可以向劳动争议仲裁机构申请仲裁。用人单位未及时足额支付劳动报酬或者未依法为劳动者缴纳社会保险费，已经侵害了劳动者的合法权益，劳动争议已经发生。解决劳动争议的途径之一就是依法向劳动争议仲裁机构申请仲裁。劳动争议仲裁机构经过案件的审理，可以做出要求用人单位在规定的期限内足额支付劳动者的劳动报酬或者依法为劳动者缴纳社会保险费的裁决。如果用人单位拒不履行裁决书，劳动者还可以向法院申请强制执行，由法院出面，强制用人单位履行义务。
(3)可以随时通知用人单位解除劳动合同。用人单位未及时足额支付劳动报酬或者未依法为劳动者缴纳社会保险费，已经损害了劳动者的合法权益。为了避免损失的扩大，劳动者可以选择与用人单位解除劳动合同，不再为用人单位提供劳动义务。在这种情况下解除劳动合同，劳动者不需要提前通知用人单位，只需要随时告知用人单位即可。劳动合同即使依法解除，劳动者还可以依照前两种途径向用人单位追讨被拖欠或者克扣的工资，以及要求用人单位补缴应缴纳的社会保险费。

用人单位无故辞退劳动者的，应当向劳动者支付赔偿金，按照每做满一年支付2个月的工资作为赔偿。
《中华人民共和国劳动合同法》　第八十七条 用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。

一、如果在你收到判决书十日后，判决就已生效，该公司如果不执行判决，你可以立即申请法院执行庭强制执行。
二、强制执行申请书的格式可以从网上下载，法院也有现成的表格，手写或打印都可以。
三、你可以将公司的财产情况告诉法院，这样即使公司万般推脱抵赖的，法院也会很快给予执行。
四、判决生效后，如果对方注销公司，或者把账户的钱款全部取光等，都是无效的，法院会强制执行对方转移的财产。
五、你直接申请执行就行了，不要等他回心转意。
六、执行的概率要看具体情况和法院的态度，执行期限不好估计。
七、应该注意他转移资产，及时和法院沟通。