房屋买卖必须签订书面合同。
根据《中华人民共和国城市房地产管理法》第四十一条，房地产转让，应当签订书面转让合同，合同中应当载明土地使用权取得的方式。
《民法典》第四百六十九条规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。
书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。
以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。
《中华人民共和国城市房地产管理法》第四十一条
房地产转让，应当签订书面转让合同，合同中应当载明土地使用权取得的方式。
《中华人民共和国民法典》第四百六十九条
当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。
书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。
以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。
