签订合同委托书的格式如下：
1、标题：《委托书》；
2、委托人和被委托人主体信息；
3、需要载明明确的委托事项以及委托权限，并明确超出委托权限的不承担法律后果；
4、写明委托期限；
5、双方签字盖章。
根据2021年实施的《民法典》第九百二十二条的规定，受托人应当按照委托人的指示处理委托事务。需要变更委托人指示的，应当经委托人同意；因情况紧急，难以和委托人取得联系的，受托人应当妥善处理委托事务，但是事后应当将该情况及时报告委托人。
《民法典》第九百二十二条
受托人应当按照委托人的指示处理委托事务。需要变更委托人指示的，应当经委托人同意；因情况紧急，难以和委托人取得联系的，受托人应当妥善处理委托事务，但是事后应当将该情况及时报告委托人。
