现金借款约定利息的方法是：
1、利息需符合法律和国家的有关规定；
2、可参照银行同类贷款的利率；
3、可按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯等因素确定。
根据2021年实施的《民法典》第六百七十四条规定，借款人应当按照约定的期限支付利息。
第六百八十条规定，禁止高利放贷，借款的利率不得违反国家有关规定。
借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。
借款合同对支付利息约定不明确，当事人不能达成补充协议的，按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息；自然人之间借款的，视为没有利息。
《民法典》第六百七十四条
借款人应当按照约定的期限支付利息。
第六百八十条
禁止高利放贷，借款的利率不得违反国家有关规定。
借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。
借款合同对支付利息约定不明确，当事人不能达成补充协议的，按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息；自然人之间借款的，视为没有利息。
