口头合同纠纷的处理方式如下：
1、当事人可以协商解决；
2、双方当事人自愿在第三者的主持下，在查明事实、分清是非的基础上，由第三者对纠纷双方当事人进行说明劝导，促使他们互谅互让，达成和解协议，从而解决纠纷；
3、如果双方当事人无法和解、调解的，可以按照仲裁协议的约定提起仲裁或者直接向人民法院提起诉讼。
根据《民事诉讼法》第一百二十二条规定，当事人起诉到人民法院的民事纠纷，适宜调解的，先行调解，但当事人拒绝调解的除外。
《民事诉讼法》第一百二十二条。
