我们建筑工地有一工人被木方打到脸部，缝了5针，没有住院，该工人到我们工地时没有进行三级安全教育，也没有进行安全交底，现在该工人找我们要误工损失及营养费，我们应如何赔付？

工地在广西防城港 ，受伤时间是5月31日

伤者应当在一年内申请工伤认定，然后再病情稳定的时候申请劳动能力鉴定，最后根据伤残等级申请工伤赔偿金。　　根据《工伤保险条例》　　第十七条　职工发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。　　用人单位未按前款规定提出工伤认定申请的，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
　　按照本条第一款规定应当由省级社会保险行政部门进行工伤认定的事项，根据属地原则由用人单位所在地的设区的市级社会保险行政部门办理。　　第二十一条　职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。

具体情况具体分析，例如，工地工人受伤申报工伤保险的流程：
1、项目社保经办人备齐规定资料向工伤保险经办机构提出参保申请；
2、经审核，资料齐全，符合条件，办理参保手续即可。
3、建筑施工企业持工伤保险经办机构开具的《建筑施工企业工伤保险缴费通知单》到银行缴费。

在工伤的赔付中没有营养费的概念，但是如果住院的话有住院伙食费。一般工伤可以享受的工伤待遇包括：医药费、住院伙食费、护理费、停工留薪期工资、一次性伤残补助金、如果与单位解除劳动关系的，还可以享受一次性工伤医疗补助金、一次性伤残就业补助金。