这份遗嘱是否适用于90岁的人，他们在遗嘱受益人的决定下，使老人非常生气和不稳定的另一个继承人？

依据我国继承法的规定，公民可以通过立遗嘱处分个人财产，可以立遗嘱将个人财产指定由法定继承人中的一人或者数人继承。遗嘱的生效要件包括：;　　尽管医院出具证明确认“患者目前病情已稳定……智能尚正常，自知力部分恢复”，但是该证明没有涉及患者能否辨认自己行为目的等内容。
在民事案件中，判定精神病人的行为能力需要经过司法医学鉴定。评定当事人的民事行为能力，是以其长时间持久的理智活动为前提的，所涉及的民事法律问题即是从总体上对自然人的民事行为的评估。
对于陈老太的行为，应考虑其能否理解自己正在立遗嘱;清楚表达立遗嘱这一行为的意义;知道自己财产的性质和范围，清楚哪些人对自己财产有要求;排除某个对自己财产有要求的人时，能提出合理的要求等多种更具体化的行为。
一般来说，偏执性精神病人被定义为无民事行为能力人或限制民事行为能力人。　　如要确定其有相应的行为能力，需经司法鉴定机构出具严格的证明。由于陈老太的行为能力未经司法鉴定机构鉴定，结合她在立遗嘱时，处分的是重要的与生活密切联系的房屋，财产的数额较大，遗嘱剥夺了其女儿的继承权，而且没有能提出合理的解释。
结合她的病情，不能推定她的精神状态能够理解其行为，并预见相应的行为后果，故而不能认定她在立遗嘱时具有完全民事行为能力。所以，根据各项事实及法律规定得出的结论是：陈老太在患精神病期间所立的遗嘱无效。
在遗嘱无效的情况下，对于遗嘱所涉及到的房产，应当按照法定继承确定继承人及应继承的份额。

首先，你爷爷的口头遗嘱效力问题，如果没有特殊情况，口头遗嘱是不生效的；你奶奶可以处理她的份额，但是不是房子的全部，所以，要想过户，恐怕还要麻烦，协商不成，恐怕就只能到法院了。

需要提供相关证据加以证明。代书遗嘱应当有2位见证人在场，可以问询他们是否知道此事。