试用期2个月，已工作一个月，单位未发工资，未签订任何合同，我该如何处理

按劳动合同法规定，试用期提前3天通知用人单位，就可以离职。
　　《中华人民共和国劳动合同法》
　　第三十七条　劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。
劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。

一般劳动者在入职一个月内，用人单位会跟劳动者签订合同，并约定好试用期。我国劳动法规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在15日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。劳动者和用人单位解除劳动合同关系，用人单位应当在劳动者办理离职手续的当日依法向劳动者出具解除劳动合同证明或者终止劳动合同证明。
如果劳动者担心用人单位在试用期过后不签劳动合同，则劳动者应该保存好与用人单位存在事实劳动关系的相关证据。比如工资发放资料，进出证，工作证等相关证据，以便日后维权。

“试用期”是伴随着劳动法的出台而出现的。劳动法规定，劳动合同可以约定试用期，但最长不得超过六个月。在劳动合同中约定试用期，一方面可以维护用人单位的利益，为每个工作岗位找到合适的劳动者，试用期就是供用人单位考察劳动者是否适合其工作岗位的一项制度，给企业考察劳动者是否与录用要求相一致的时间，避免用人单位遭受不必要的损失。
　　试用期是指包括在劳动合同期限内，劳动关系还处于非正式状态，用人单位对劳动者是否合格进行考核，劳动者对用人单位是否符合自己要求进行了解的期限。　　劳动法规定，劳动合同可以约定试用期，但最长不得超过六个月。
在劳动合同中约定试用期，一方面可以维护用人单位的利益，为每个工作岗位找到合适的劳动者，试用期就是供用人单位考察劳动者是否适合其工作岗位的一项制度，给企业考察劳动者是否与录用要求相一致的时间，避免用人单位遭受不必要的损失。
　　《劳动合同法》第19条规定，同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。因为试用期是对新录用的劳动者的试用期间，目的是为了考察新入职劳动者是否符合录用条件。对于已经是单位职工的劳动者，续签或重新签订劳动合同不可再行约定试用期。
张某虽然更换了工作部门，但仍在同一用人单位工作，双方重新签订劳动合同，不得再次约定试用期。本案企业重新约定试用期的做法显然违反法律规定。　　有的用人单位为了规避法律，约定试岗、适应期、实习期，这些都是变相的试用期，其目的无非是为了将劳动者的待遇下调，方便解除劳动合同。
为了保护劳动者的合法权益，应当明确这些情形按照试用期对待。　　《劳动合同法》对试用期劳动者工资水平也作出了保障：劳动者在试用期的工资不得低于本单位同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并重申试用期工资不得低于用人单位所在地的最低工资标准。
　　根据《北京市劳动合同规定》第17条：劳动合同的试用期超过本规定第十六条规定期限的，劳动者可以要求变更相应的劳动合同期限，或者要求用人单位对超过的期限，按照非试用期工资标准支付工资。
用人单位应当及时变更劳动合同期限，或者按照非试用期的工资标准支付工资