国庆调休星期六补休，晚上加班费算双倍支付吗？厂里只按平时加班来算，星期六补休加班不按双倍加班费支付，合法吗？

按实际情况，如果用人单位周六安排上班不安排调休的，劳动者可以申请劳动仲裁，要求用人单位支付加班费。
　　另外，如果周六属于法定节假日的，由于节假日安排加班，用人单位不能以调休来解决，必须支付加班费，所以，劳动者也可以申请劳动仲裁，要求用人单位支付加班费。
　　相关法律规定《中华人民共和国劳动法》
　　第四十四条　有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
　　
（一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬； 　　
　　
（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
　　
（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

1.正确运用工时制度
　　根据法律规定，加班与工时制度有直接的关系。至于用人单位与劳动者签订的是什么类型的劳动合同、实行月薪制还是年薪制，都与加班无关。加班只与工时有关，在我国工时有三类，即标准工时、综合计算工时、不定时工时。有关加班与工时的关系，我们已在前面详细分析过，这里就不再赘述。三类工时制度有各自适用的对象，用人单位要有效控制加班费，首先必须正确运用工时制度，对特殊的工作岗位需要按照法律规定申请特殊的工时。
　　
2.建立加班的申报、审批制度
　　加班是用人单位与劳动者双方合意的行为，要么是公司安排、员工同意，要么是员工申请、加班公司批准。因此，用人单位要控制加班费，应该制订一套规范的加班管理制度。首先，单位应当设置规范的加班申请单，包含申请理由、加班截止时间等具体内容，由员工提出加班申请;其次，要经过部门经理签字，得到部门经理的确认(部门经理加班由总经理确认);最后，到人事部门(或财务部门)备案。建立上述制度的重要意义还体现在加班费争议的处理中。
　　加班费的计算涉及加班工资计算基数，如果加班费的计算基数降低了，加班费也会随之降低。按照目前的大部分地区的司法实践，在计算加班工资时一般都按照当月的工资总额作为计算加班费的基数。因此，即使工资结构中分为基本工资、奖金、津贴、补贴等多个项目的，也无济于事。
　　
4.合理选择调休
　　按照法律规定，用人单位在休息日安排劳动者加班的，可以选择调休也可以选择支付加班工资。从控制加班费的角度来讲，有条件的用人单位应优先选择调休，尤其是管理人员加班更应选择调休来代替加班费支出。
　　
5.制作完备的工资支付凭证
　　对于存在加班现象的用人单位来说，工资支付凭证的制作是比较重要的。完备的工资支付凭证应反映当月的加班工资，否则，用人单位安排劳动者加班又未在工资支付凭证中反映加班工资的话，事后劳动者主张加班费的，用人单位将处于被动地位。
　　
6.妥善保管考勤记录和工资支付凭证
　　用人单位与劳动者因加班费发生纠纷的，考勤记录和工资支付凭证，是两项十分重要的证据。

根据法律规定，如果出现下面情况，企业是不能以安排补休为由而不支付加班工资的。具体是：　　
(一)安排劳动者延长工作时间的，应该支付不低于工资150%的工资报酬。　　
(二)法定休假日安排劳动者工作的，应该支付不低于工资300%的工资报酬。　　如果企业在休息日安排劳动者加班的又不能安排补休的，应该支付不低于工资200%的工资报酬;如果企业休息日安排劳动者，事后安排了补休，就可以不再支付加班工资。　　另外需要知道，在一般情况下，加班是要得到劳动者的同意的，但是法律也规定以下四种情况的加班是必须的，不要征求劳动者的意见。　　
1、发生自然灾害、事故或者因其它原因，使人民的安全健康和国家财产遭到严重威胁，需要紧急处理的;　　
2、生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，影响生产和公众利益，必须及时抢修的;　　
3、必须利用法定节日或公休假日的停产期间进行设备检修、保养的;　　
4、为完成国防紧急任务，或者完成上级在国家计划外安排的其它紧急生产任务，以及商业、供销企业在旺季必须完成的生产任务。　　现在一些企业为了完成工作任务，安排职工经常加班似乎已经成为常态，但是职工的休息权利应得到法律的保护。所以，职工在休息日加班就应该得到加班费，而且加班费也应该按法律规定支付。　　根据《劳动法》的相关规定，劳动者加班后的工资报酬规定了三种情形：　　
(一)安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资150%的工资报酬。　　
(二)休息日安排劳动者加班又不能安排补休的，支付不低于工资200%的工资报酬。　　
(三)法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资300%的工资报酬。　　职工休息日如果加班的，一定要区分不同情况，要求企业按照法律规定支付相应的加班费。