隔壁邻居总是监视和骚扰我家的正常生活，但是却没有足够的证据，怎么办？

骚扰不是我国《刑法》的独立罪名，但可以依据妇女保护法，向公安机关求助，对骚扰实施者进行治安处罚。。
骚扰达到严重程度，可能涉嫌诽谤罪、侮辱罪等，较轻的可以由公安机关以违反《治安管理处罚法》给予治安处罚，受害人可以提起民事诉讼要求停止侵权、赔礼道歉、赔偿损失。

如果受到骚扰，根据《治安管理处罚法》第四十二条 有下列行为之一的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款：
(一)写恐吓信或者以其他方法威胁他人人身安全的；
(二)公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的；
但是，一般需要你来提供证据。
再者，如果公安机关不受理，你也可以提起民事诉讼。
根据《最高人民法院关于确定民事侵权精神损害赔偿责任若干问题的解释》
第一条 自然人因下列人格权利遭受非法侵害，向人民法院起诉请求赔偿精神损害的，人民法院应当依法予以受理：
(一)生命权、健康权、身体权；
(二)姓名权、肖像权、名誉权、荣誉权；
(三)人格尊严权、人身自由权。
违反社会公共利益、社会公德侵害他人隐私或者其他人格利益，受害人以侵权为由向人民法院起诉请求赔偿精神损害的，人民法院应当依法予以受理。
第八条 因侵权致人精神损害，但未造成严重后果，受害人请求赔偿精神损害的，一般不予支持，人民法院可以根据情形判令侵权人停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉。
因侵权致人精神损害，造成严重后果的，人民法院除判令侵权人承担停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉等民事责任外，可以根据受害人一方的请求判令其赔偿相应的精神损害抚慰金。

有下列行为之一的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款：?
(一)写恐吓信或者以其他方法威胁他人人身安全的；?
(二)公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的；?
(三)捏造事实诬告陷害他人，企图使他人受到刑事追究或者受到治安管理处罚的；?
(四)对证人及其近亲属进行威胁、侮辱、殴打或者打击报复的；?
(五)多次发送淫秽、侮辱、恐吓或者其他信息，干扰他人正常生活的；?
(六)偷窥、偷拍、窃听、散布他人隐私的。?
根据以上法律规定，建议你及时向公安机关报案处理，公安机关应按以上法律规定给予相应的处罚；