一个包工头包了一套房子装修，其中油漆活给我们做！现在不愿意付工钱，我们只有一张工资欠条和签名！现在找不到人，该怎么办？起诉是否必须知道对方的地址？
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有欠条起诉，应当到被告所在地基层人民法院起诉，也可以到欠条发生地法院起诉。民事诉讼法中的起诉，是指民事法律关系主体因自己的或依法受其管理、支配的民事权益受到侵犯，或者与他人发生争议，以自己的名义请求法院予以审判保护的诉讼行为。
有借条的情况下，可以通过以途径追讨债务：
建议直接向借款人追讨，如果其拒不归还，可以到法院起诉处理。
如果借款人已经明确表示将不归还或者推拖还款的，可以直接到法院起诉处理。
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用人单位拖欠工资，还给劳动者打了欠条，那么反映到劳动局，或者申请
劳动仲裁，也可以直接拿着欠条等
证据起诉到法院。
1、格式应规范、清晰。建议使用欠条、收条等字据的规范格式。一个完整的欠条主要包括四个要件：债权人、债务人、欠款内容以及归还时间，当然还包括签名及时间等内容; 收条则应包括五个要件：交纳人、收取人、交付理由、交付内容以及交付时间。这些内容反映在正规制作、填充式的字据(商店有售)上，使人一目了然，当事人双 方的权利义务关系十分明确。
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1、建议向
劳动监察部门投诉单位这种违法行为，在没有劳动
合同的情况下，你还要找一些同事为你作证证明单位拖欠工资；
2、《
劳动争议调解
仲裁法》第九条 【劳动监察】用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，或者拖欠工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理
3、《
劳动保障监察条例》第十七条 劳动保障行政部门对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为的调查，应当自立案之日起60个工作日内完成；对情况复杂的，经劳动保障行政部门负责人批准，可以延长30个工作日。
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受送达人下落不明，或者用本节规定的其他方式无法送达的，公告送达。自发出公告之日起，经过六十日，即视为送达。即人民法院在穷尽其他送达手段无法找到被告的情况下，会采用在报纸上刊登公告的方式，经公告一定期间后即视为法律上已经送达被告，可以开庭缺席审理
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未面谈及查看证据材料，律师回答仅供参考。
